无公害果品生产技术演示课件.ppt

无公害果品生产技术 ;一、绿色无公害果品的含义及发展意义 ;1、意义;绿色无公害生产是我国经济和社会发展的必然。 发展绿色无公害生产利于推动我国农业产业化 进程。 发展绿色无公害生产是提高农业整体效益的有 效途径。 ; 发展绿色无公害生产有利于推动农业科技进步。 发展绿色无公害生产是突破“绿色壁垒”参与国际 竞争的需要。 绿色无公害食品市场前景广阔。 发展绿色无公害生产有助于欠发达地区农民脱贫 致富 ;2、含义;1）无公害食品 产地生态环境清 洁、按照特定的操作技术 规程生产、将有害物质的 含量控制在规定标准内， 并由授权部门审定批准、 允许使用无公害标志的 食品。 ;;;;2）绿色食品 遵循可持续发展原则、 按照特定方式生产、经过专 门机构认证、允许使用绿色 食品标志的无污染、安全、 优质、营养类食品。 ;;二、无公害果品生产依据的标准 ;;; 1、果园的选址与施肥灌水 1）果园地址应选在无大气污染、水质污染的地块。 应距离铁路、公路、码头100米远以上。防止重金属 (铅、汞等)、二氧化硫、砷、氟化物、氰化物等污 染。 ??;;2）施肥 ①尽量使用农家肥(土杂粪、腐熟的家禽粪、沼 气肥、作物秸秆肥、泥塘肥、饼肥)。 ②使用经登记获准的化肥、商品有机肥、腐殖酸 类肥、微生物肥、有机复合肥、无机复合肥、无 机肥、叶面肥等。????;经 登 记 获 准 的 化 肥;③禁用肥料 A、未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡 胶的有害物质垃圾； B、硝态氮肥； C、未腐熟的人粪尿； D、未登记获准的肥料产品。 3）灌溉用水必须经过有关部门测定水质合格(无 污染)的水，不能用污水、未经处理的工厂废水。 ; 2、合理使用农药，慎用植物生长调节剂?? 1）严禁使用国家禁用的农药和未获准登记的 农药：甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲胺 磷、氧化乐果、杀虫脒、三氯杀螨醇、DDT、六六六、氟乙酰胺、福美砷等。??2）限制使用的农药：乐斯本、抗蚜威、功夫 、灭扫利、DDV、溴氰菊酯等。????;3）允许使用的农药：阿维菌素、吡??啉、灭幼 脲、尼索朗、螨死净、卡死克、菌毒清、腐必清 、农抗120、喷克、大生M－45、甲基托布津、多 菌灵、扑海因、硫酸铜、石硫合剂、多氧霉、百 菌清等。? 4）可用农药最后1次施药期距采收期必须多于20 天，限用农药则须多于30天。 5）慎用植物生长调节剂。可使用的有苄基腺嘌 呤、赤霉素类、乙烯利、矮壮素等。 ;;无公害猕猴桃卫生指标;无公害草莓卫生指标;3、 防止污染的基本对策 1）加强宣传，提高公众的环保意识 2）依法治理，改善农业生态环境 3）加强管理与污染监测 4）搞好生产区划，选育抗污染品种 5）利用其他植物防止与修复环境污染 ;三、无公害果品生产主要关键技术 ;;涂抹无公害驱避剂;;;四、无公害食品的认证程序 ;无公害农产品申报指南;具 体 流 程