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云南省文山州及周边地区 辣椒生产情况介绍;目录;云南省文山壮族苗族自治州位于云南省东南部，全州国土面积31456平方公里，辖文山、砚山、西畴、麻栗坡、马关、丘北、广南、富宁一市七县102个乡镇，总人口345万人，少数民族占56.7%。
文山州特产丰富，有名贵药材三七，还有丘北辣椒、烤烟、八角、草果、茶叶等在国内外享有较高知名度。;2 文山州丘北辣椒概况;2.1 文山州丘北辣椒概况; 2012年文山州辣椒种植面积为9.63万公顷，干椒产量17.34万吨，产值34亿。2013年文山州辣椒的种植面积上升到11.16万公顷，其中丘北县3.07万公顷，占全州面积的27.48%；砚山县3.43万公顷，占全州面积的30.75%；广南县1.81万公顷，占全州面积的16.17%；文山市1.69万公顷，占全州面积的15.12%。其余的1.16万公顷分布在西畴、马关、麻栗坡、富宁四县。在所有产区中，丘北县、砚山县种植的丘北辣椒产量最高，品质最好。
;3.1 文山州辣椒种植多元化发展趋势;4 近两年文山州丘北辣椒价格行情; 丘北辣椒因其独特的香辣，辣而不烈风味品质，是“亚洲第一食品品牌”的百年老字号李锦记集团指定的唯一原料供应基地；同时我州小米辣及朝天椒是全国知名企业“康师傅”、“统一”方便面小米辣料包供应基地。;6 文山州辣椒产业展望; 文山州农业科学院始建于1959年7月，是目前文山州唯一的综合性政府全额拨款的农业科研单位，设有辣椒研究所，专业从事辣椒科研项目研究。
辣椒研究所目前有专业科技人员7人，硕士研究生5人。主要从事丘北辣椒新品种选育及栽培技术推广研究，选育出的文辣系列新品种在文山州有着很高的影响力，其中文辣3号和文辣5号已经在云南省非主要农作物品种登记委员会处申请登记，具有自主知识产权。2011年、2012主持的丘北辣椒新品种文辣3号选育及示范、丘北辣椒高效种植集成技术研究与示范项目分别获得文山州科学进步奖一等奖和二等奖。
;文山州农科院辣椒研究所基地建设;Thanks！
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