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笑 微 问 候 说 课 2016年教师信息化教学设计和说课大赛 航空服务专业 《民航服务礼仪》 专业培养目标： 民航企业所需的技能型服务人才; 熟练掌握岗位技能知识; 具有良好的职业态度; 能为乘客提供舒心的优质服务。 教学培养目标： 学生的责任心，热心，耐心； 收获乘客的放心，安心、开心； 用心服务，一路随行。 教学设计总体依据 人才培养方案和教学标准 总体依据 航空服务专业 1 2 3 4 5 教材：刘宇虹主编《民航服务礼仪》 章节：第二部分举止仪态 模块二 特点：是该教材的重点教学项目，是学生应掌握的重要岗位技能。 四个部分： 第一部分：仪容仪表 第二部分：举止仪态 第三部分：服务礼仪 第四部分：民俗礼仪 个性心理特征 学生具有明显的性格和行为认知规律。 教材学情 职业方向偏好 航空公司空乘人员。 专业知识结构 掌握《化妆技巧》，《民航概论》等专业知识。 对象：航空服务专业2015级1班 2 3 4 5 人脉分类 1.熟知问候时的基本要求； 2.掌握问候时的正确姿势及微笑面容； 3.把握正确的训练方法。 能够在任何情况下正确实施微笑问候。 培养学生礼貌真诚待他，微笑乐观面对工作、生活的人生态度。 人脉分类 按照动作标准正确实施鞠躬礼及亲和微笑。 克服微笑问候时常见的不良姿态 。 关 键 在掌握技能要点和训练方法的基础上反复实践，使之成为习惯。 3 4 5 人脉分类 教学策略 教学策略 激发学习兴趣 引导自主探究 活跃课堂气氛 直观演绎法 任务 驱动 情景教学法 练习指导法 小组协作法 自主探究法 实践体验法 教学策略 微信 PPT 校园信息平台 INTNET 教学策略 多媒体礼仪教室 QQ 人脉分类 传统 创新 ☆ 礼仪点划分 ☆ 教师为主体 ☆ 教师讲授多 ☆ 技能难吸收 ☆ 知道做不到 ☆ 工作任务划分 ☆ 学生为主体 ☆ 学生实践多 ☆ 技能易吸收 ☆ 知道更做到 教学策略 4 5 授课环节 你应该以怎样的姿态等候乘客？ 创设情境 温故导入 “你现在就是某航空公司的空乘，此时你正站在机舱门口迎接乘客，凭借自己的理解你觉得应该怎么做？” 空乘人员正确的服务站姿有哪几种？ 你应该以怎样的姿态欢迎问候乘客？ 观察思考 探索求知 行鞠躬礼 亲和微笑 播放客舱迎客视频 观察思考 探索求知 问题性情景 自主探究 一 问候时的基本要求 二 问候时的正确姿势——鞠躬礼 教师示范演示 多媒体分解动作讲解 三 问候时的微笑面容——亲和微笑 基本原则 基本方法 重要意义 四 训练方法 多媒体展示 师生配合示范讲解 分组练习 实践提高 分组练习 实践提高 教师总结 学生讲述 各组小结 练习实践 课堂小结、延伸拓展 微笑问候 标准服务站姿 1 鞠躬礼 2 亲和的微笑 3 问候的基本要求 4 今天你们将微笑问候送给了身边的同学。明天，作为空乘人员的你们将会用自己的工作岗位上用最美的微笑和最真的问候去收获乘客的安心、舒心和开心。 课堂小结、延伸拓展 作业： 1、达标测试：组长组织互评打分。 2、实践小组合作完成客舱迎客的工作任务，将视频上传至校园信息平台和班级QQ群。 3、尝试找出不同国家的问候礼及动作标准，如合十礼、拥抱礼等。 微笑问候 一、问候的基本要求 常见问题：弯腰驼背 二、问候的正确姿态——鞠躬礼 前伸脖子 三、问候的微笑面容——亲和微笑 低头看脚 四、训练方法 面无表情 5 教学反思 教学反思 本节课的一个亮点就是培养了学生平等待人、尊重他人、对服务对象一视同仁的职业态度，养成微笑服务的意识；以真情实感、爱岗敬业、主动真诚的态度投入服务工作，体现出服务人员的职业价值、职业理想。 教学内容的整合； 三大学习情境的创设； 多样信息化教学手段的运用。 感谢各位领导老师批评指正