2018-2019年坚果电商行业现状与市场投资分析报告.pdf

坚果电商行业现状与市场投资分析报告 内容目录 中国零食整体概况 5 电商发展概况 9 全球坚果分析 15 洽洽食品公司分析 20 图表目录 图表1：中国零食销售额（亿元） 5 图表2 ：中国零食市场结构（2014） 5 图表3 ：中国零食市场增速 5 图表4 ：坚果收入规模 6 图表5 ：坚果销售平均价格（元/kg ） 6 图表6 ：坚果行业品牌份额 6 图表7 ：阿里坚果交易量排行 6 图表8 ：膨化食品收入规模 7 图表9 ：膨化食品品牌份额（2014） 7 图表10：果干、蜜饯收入规模 7 图表11：果干、蜜饯品牌份额（2014） 7 图表12：薯片收入规模 8 图表13：薯片品牌规模 8 图表14：其他休闲食品收入规模 8 图表15：其他休闲食品品牌规模 8 图表16：阿里平台农产品交易额（亿元） 9 图表17：阿里平台零售平台农产品分类占比（2014） 9 图表18：淘宝农产品地图 9 图表19：阿里平台农产品各品类增速（2014） 10 图表20 ：阿里平台农产品各品类交易额（2014） 10 图表21 ：休闲食品渠道占比（亿元） 10 图表22 ：休闲食品渠道增速比较 10 图表23 ：碧根果线上、线下价格比较 10 图表24 ：来伊份销售费用率分解（万元） 11 图表25 ：淘宝直通车、轮播图和淘宝客 12 图表26 ：坚果行业市场份额 12 图表27 ：坚果品牌收入增速 13 图表28 ：三只松鼠收入、融资情况 14 图表29 ：全球树坚果市场规模 15 图表30 ：各坚果品类市场规模 15 图表31 ：坚果营养元素 16 图表32 ：人均消费差距和消费习惯区别 17 图表33 ：中国主要坚果进口量 17 图表34 ：中国主要进口量全球占比 17 图表35 ：2014/15 主要坚果种植产地产量 18 图表36 ：中国主要坚果进口国 18 图表37 ：中国坚果进口关税 18 图表38 ：中国零食品牌排名 18 图表39 ：澳大利亚坚果市场份额 19 图表40 ：Select Harvests 杏仁种植面积 19 图表41 ：Select Harvest 收入、利润率 19 图表42 ：美国树坚果生产PPI 指数 19 图表43 ：收入、净利润规模及增速 20 图表44 ：洽洽股权结构图 21 图表45 ：员工持股计划 21 图表46 ：公司收入区域（2014） 22 图表47 ：洽洽产品收入占比（人民币百万） 23 图表48 ：洽洽产品毛利占比（人民币百万） 23 图表49 ：洽洽食品新品时间轴 23 图表50 ：瓜子市场份额 24 图表51 ：洽洽瓜子品类 24 图表52 ：炒货事业部产品 24 图表53 ：坚果事业部产品 25 图表54 ：烘焙事业部产品 26 图表55 ：洽洽分产品预测 27 图表56 ：洽洽期间费用率预测 27 图表57 ：可比公司估值 28 图表58 ：洽洽PE Band 28 图表59 ：三表摘要 29 中国零食整体概况  零食市场规模 2014 年中国零食市场收入高达3,275 亿，其中糕点 1,435 亿，甜点945 亿，休 闲食品 894 亿。中国零食市场结构上来看，糕点占比 44% ，甜食占比 29%， 休闲食品占比27% 。 图表1：中国零食销售额（亿元） 图表2：中国零食市场结构（2014） 零食市场收入整体增速从2010 年以来保持10%-13%的区间。 其中糕点的增速最快，近4 年复合增速达 14%，而蛋糕得益于甜点店和网上蛋 糕店的不断涌现，增速最快，达 15%。 甜食（巧克力、糖果等）增速较为平稳，近几年维持在9%左右。 休闲食品 13、14 年增速提升明显，主要归功于消费者对于健康食品坚果类的 追捧。 图表3：中国零食市场增速  休闲食品规模及增速 休闲食品主要包括坚果、膨化食品、果干/ 蜜饯、薯片、爆米花、其他休闲食