[高一理化生]25 细胞中的无机物.ppt

新鲜种子放在太阳下晒干，重量减轻，失去的是哪种形式的水？ 晒干的种子用水浸泡后还能萌发吗？ 干种子不浸泡会不会萌发？ 干种子放在试管中，用酒精灯烘干，试管壁上有水珠，则失去的是哪种形式的水？ 失去结合水的种子浸泡后还能萌发吗？ 小结 细胞中的水 ⑴细胞中水的含量 ⑵细胞中水的存在形式及生理功能 自由水 结合水 细胞中的无机盐 ⑴存在形式及含量 ⑵生理功能 B 3.根据水的存在形式和生理功能思考： 落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？（　） A.相等 B.夏季大 C.冬季大 D.不确定 4. 某地区晒干的小麦种子的含水量约为 14%, 此时活细胞内水分………（ ） 　　A. 全部为自由水 B. 全部为结合水 　　C. 主要为自由水　　　D. 主要为结合水 D 5.人的红细胞必须生活在NaCl浓度为0.9%的血将中。 若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送O2的功能。这些事实说明（　） A. 无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用 　　B.无机盐对维持生物体的形态和功能有重要作用 C. 无机盐离子容易进出细胞 D. 水分子容易进出细胞 B 1。水作为极性分子的特性使它容易与大分子结合在一起。新鲜鸡蛋清的液态胶状的存在形式，这就是富有生命的状态，这部分结合在蛋白质周围的水失去了流动性和作为溶剂的作用；臭鸡蛋不会有这样胶体状的鸡蛋清的，因此臭鸡蛋已经没有生命功能了。 2。 一个人在饥饿时 , 可以损失 40% 的体重而不致毙命 , 但是如果损失了 20% 的水分 , 就能死亡。 1组成细胞化学元素以什么形式存呢 2细胞中无机盐的含量虽少 , 比水远远要少 , 只占 1%~1.5%, 那无机盐在生物体内有什么作用呢 ? 1.在沌猪骨头时，加入几滴食用醋，可把骨中的钙溶解在水中 1.在沌猪骨头时，加入几滴食用醋，可把骨中的钙溶解在水中 问：占细胞鲜重最多的两种化合物共有的元素是什么？ 对绝大多数生物来说 , 没有水就不能存活。地球上如果没有水 , 也就没有生命。最早的生 命也是在水中诞生的。 渗透压是衡量溶液中溶质浓度的一种方法，其计算公式为π=CRT，其中C为溶液中溶质的浓度，R是气体常数，T为热力学温度。由公式可以看出，溶液中渗透压的高低与溶液中溶质粒子的大小、电荷的多少及其化学性质无关，而取决于溶液中溶质粒子的浓度。 问：占细胞鲜重最多的两种化合物共有的元素是什么？ 对绝大多数生物来说 , 没有水就不能存活。地球上如果没有水 , 也就没有生命。最早的生 命也是在水中诞生的。 问：占细胞鲜重最多的两种化合物共有的元素是什么？ 对绝大多数生物来说 , 没有水就不能存活。地球上如果没有水 , 也就没有生命。最早的生 命也是在水中诞生的。 问：占细胞鲜重最多的两种化合物共有的元素是什么？ 对绝大多数生物来说 , 没有水就不能存活。地球上如果没有水 , 也就没有生命。最早的生 命也是在水中诞生的。 自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高，所以旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力。 2含亲水物质越多，结合水越多（蛋白质、淀粉、纤维素） * “勇气号”火星车 火 星 2004年1月24日，美国“勇气号”登陆火星表面寻找水的踪迹 火星湖泊和海洋沉积岩 火星表面可以清晰看到水的痕迹 为什么科学家在为寻找其他星球是否有水而努力？ 找到了水又能说明什么？ 一、细胞中的水（H2O） （一）水在细胞中的含量 图片1 水是细胞中含量最多的化合物 细胞鲜重中各类化合物的含量 1~1.5 糖类和核酸 1~2 脂质 7~10 蛋白质 1~1.5 无机盐 85~90 水 质量分数 /% 化合物 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60-80% 哺乳动物 65% 不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？ 一、细胞中的水（H2O） （一）水在细胞中的含量 1.不同种类的生物，含水量不同：水生生物陆生生物 图片1 图片2 水是细胞中含量最多的化合物 在生物体的不同生长发育时期，含水量有何特点？ 思考? 一、细胞中的水（H2O） （一）水在细胞中的含量 1.不同种类的生物，含水量不同：水生生物陆生生物 2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同 图片1 图片2 图片3 水是细胞中含量最多的化合物 人体各组织器官的含水量比较 牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏