第三模块-特定人群的营养膳食.pptVIP

食品营养与卫生 第五章 常见疾病的膳食 肥胖 肥胖的判定 肥胖产生的原因 肥胖对健康的影响 肥胖者的营养需求 肥胖者的合理膳食 肥胖 一、肥胖的判定 1、身高标准体重法 （1）标准体重计算公式 标准体重（kg）= 身高（cm）—105 （2）肥胖度计算公式 肥胖度（％）= [实际体重（kg）—标准体重（kg）] / 标准体重（kg）×100％ 判断标准：肥胖度≥10％为超重； ＞20％～29％为轻度肥胖； ＞30％～49％为中度肥胖； ≥50％为重度肥胖。 肥胖度＜10％为偏瘦；＜20％为消瘦。 肥胖 2、体质指数（BMI）法 体质指数(BMI)=体重（kg）／[身高(m)]2 判断标准：18.5 体重过低 ≥24超重 24～26.9肥胖前期  27～29.9 I度肥胖 ≥30 II度肥胖 ≥40.0 Ⅲ度肥胖 肥胖 二、肥胖产生的原因 1．单纯性肥胖 2．继发性肥胖 3．遗传性肥胖 肥胖 三、肥胖对健康的影响 （一）??肥胖对儿童健康的危害