济南版八年级生物上册4.1.3《果实和种子的形成》教案.docVIP

《果实和种子的形成》 1.知识与技能 （1）描述果实和种子的形成过程。 （2）认识种子的主要结构，描述菜豆种子和玉米种子的异同，识别单子叶植物和双子叶植物。 2.过程与方法 通过解剖观察种子的内部结构的实验，培养学生科学探究能力及分析问题和解决问题的能力。 3.情感态度和价值观 通过学习和种子的，观点 （一）果实和种子的发育 1.传粉和受精完成后，花的各部分会发生怎样的变化呢？.（过渡）怎样 第 第6天 体积（毫升） （4）实施计划 同学们利用课下时间，每天定时测量，这一活动要持续测量多天，两周后我们对各个小组的结果进行评比。这是老师提前一周测量的辣椒发育过程中体积变化数据，你能绘制出果实发育的体积变化曲线吗？从中能得出什么结论？ （5）你得出的结论是：在发育过程中，果实每天膨大的体积是不同的。 （6）表达交流 课件展示：茄子的测量过程，回顾实验，思考： 果实体积增大的原因是什么？为什么果实每天膨大的体积不同呢？ 学生讨论、交流，归纳： 果实体积增大是因为细胞的分裂、生长、分化，使得子房逐渐膨大。 果实的生长与温度、光照强度、降水量等因素有关，所以，每天的这些因素可能不同，造成了果实每天膨大的体积不同。 3.积膨大是果实发育的外部表现，你知道子房内部发生了哪些变化吗？下面解剖你带来的果实，让我们看看子房的奥秘吧！ （1）解剖果实，结合课文P14图4.1——11，明确果实的结构。 学生解剖自己拿来的果实，对照课文，明确：果实的结构包括果皮和种子。 （2）子房内部的变化 （3）描述果实和种子的形成 课件展示：果实和种子的形成 学生观看、总结： 拓展延伸：，1）质疑：通过解剖、观察，你发现果实中种子的数量有什么特点？你知道这是什么原因吗？ 学生通过解剖的结果以及已有的知识分析，师生共同总结： 其中有的有一粒种子，如桃子；有的有很多种子，如西瓜；还有的没有种子，如香蕉。种子是由胚珠发育成的，种子的个数与胚珠的个数相对应。子房里有多个胚珠，受精以后的多个胚珠就发育成多粒种子。 （2）子房里的每个胚珠都能发育成种子吗？ 并不是所有的胚珠都能发育成种子，只有受精以后的胚珠才能够形成种子。如桃、杏的子房内有2个胚珠，但只有一个发育，所以桃和杏的果实内只有一粒种子。 （3）我们经常看到，玉米的果穗常有缺粒，这是什么原因？ 由于传粉不足引起的。可以进行人工辅助授粉，以弥补自然状态下的传粉不足。 （4）继续观察，你能食用的部分哪些是果实？哪些是种子？你知道它们各是由什么结构发育而来的吗？ 可食用部分为果实：黄瓜、丝瓜、西红柿、辣椒等由子房发育而成。 食用部分为果皮：桃子、苹果、梨等，是由子房壁发育而成。 可食用部分是种子：西瓜籽、花生仁等，由胚珠发育而成。 知识链接：果实可食用部分的来源 果实可食用的部分多数是由子房壁发育而来的，如桃、杏；有些则是由子房壁和其他部分共同发育形成的，如苹果是由子房壁和花托共同发育形成的，草莓则是由花托发育形成的。在自然条件下，也有不经传粉受精而结实的，这种果实没有种子或种子不育，故称无子果实，如香蕉、无核蜜桔等。 （4）学以致用 谜语：“麻屋子、红帐子，里面住着个白胖子。”其中“麻屋子”、“红帐子”、“白胖子”各指花生果实的什么结构？分别是由花的哪些部分发育来的？ “麻屋子”—果皮—子房壁；“红帐子”—种皮—珠被；“白胖子”—胚—受精卵 （二）种子的结构 （过渡）通过以上学习，我们发现不同植物的种子、大小、形态各异，如海椰的种子，大到重达1500g左右，而斑叶兰的种子，小到1亿粒的重量才有50g。那么，不同植物的种子其结构是否也不同呢？让我们通过自己的动手操作来探究它们的奥秘吧！ 实验——观察种子的结构.实验准备学生阅读课文P15—16，了解实验内容（目的、材料用具、实验步骤等），思考：友情提示.实验（）—— （2）观察内部结构：剥去种皮，分开两个豆瓣。 ①从与种脐相对的一侧剥下种皮，将种皮折叠，体会种皮的柔韧度。 ②豆瓣是什么结构？有几片？ 学生实验，小组交流、汇报： 感觉种皮有坚韧性；两个豆瓣即2片子叶，子叶肥厚，占的体积最大，储存营养物质。 ③ 对照课文P16 4.1-13图，观察菜豆种子的胚。 请学生统一将胚芽涂成黑色，胚轴涂成黄色，胚根涂成绿色，子叶涂成红色。并请学生到展示台前展示自己的作品，全班同学给于评价。 ④ 总结菜豆种子的结构 课件展示：菜豆种子的形态结构 种皮 菜豆种子 胚轴 胚 胚芽 胚根 子叶（2片） 强调：胚是新植物体的幼体，是种子的最主要的部分。一粒种子能够长成一颗大树，就是因为种子里含有发育成一株完整植物的胚。 ⑤认识双子