[医药卫生]第二章真核微生物.pptVIP

一、霉菌的形态和结构 无隔菌丝： 毛霉属(Mucor) 根霉属(Rhizopus) 有隔菌丝 （一）霉菌的形态 曲霉属(Aspergillus) 青霉属(Penicillium) 按分化程度划分: 营养菌丝（基内菌丝） 气生菌丝 繁殖菌丝 霉菌（青霉）的菌丝、 假根(Rhizoid) ： 匍匐菌丝(Stolon) ： 1. 营养菌丝体的特化形态 吸器( Haustorium) 附着胞( Adhesive cell) 附着枝(Adhesive branch) 菌核(Sclerotium) 菌索( Rhizomorph) 菌环和菌网(Ring and net) 2.气生菌丝体的特化形态 气生菌丝体主要特化成各种形态的子实体。 （1）结构简单的子实体 孢子囊：根霉属、毛霉属 产无性孢子 分生孢子头：曲霉属、青霉属 产有性孢子：担子菌的担子 Fruiting body(子实体)：指在其里面或上面可产生无性孢子或有性孢子，有一定形状和构造的任何菌丝体组织。 （2）结构复杂的子实体 产无性孢子 分生孢子器 分生孢子座 分生孢子盘 产有性孢子 子囊果 子囊壳 子囊盘 （2）结构复杂的子实体 3. 菌丝体在液体培养时的特化形态 真菌在液体培养基中进行振荡培养时，往往会产生菌丝球（mycelial bead），有利于氧的传递以及营养物和代谢