考试前应该让孩子吃什么.docVIP

考试前应该让孩子吃什么？孩子处于临考状态，家长忙于后勤支援。在复习迎考期间，应该怎样合理安排饮食营养，才能有效地助考生一臂之力是许多家长十分操心的事。下面为大家介绍考试前应怎样合理膳食。??? 总的来说，考试前，应多吃些主食。还可多吃些水果，特别是含葡萄糖较多的浆果，如葡萄、草莓等。若食欲过差，可适当服些多维葡萄糖。要保证足够的蛋白质，对促进身体发育和智力发育都有好处。平时，学生每日需要蛋白质70至80克，复习考试期间可适当增加一些。蛋白质以动物性食品，如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白，多吃些豆制品很有必要。要适当摄取脂肪可增强记忆力。脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂，均是大脑记忆力功能必需的物质。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分，三磷酸腺苷又是大脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质，学生尤不可缺。所以，适当吃些脂肪性食物对青少年来说是没有坏处的。当然，高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于动物性食品中，如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉和豆制品中。 ??? 适合考试前的食物：??? 1、龙眼? ??? 中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。? ??? 2、大豆及其制品? ??? 大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。? ??? 3、动物内脏类? ??? 动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上乘食物。? ??? 4、红枣? ??? 红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。? ??? 5、芝麻? ??? 芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。? ??? 6、核桃? ??? 核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。? ??? 7、蜂蜜? ??? 蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为，蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能，营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。? ??? 8、葱和蒜? ??? 葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。另外，对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢？一般而言，脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属于酸性的食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳，抵抗力降低，特别是使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合症。? ??? 9、其他 ??? 比如巧克力（但不要睡觉前吃）, 水果，等等,记住尽量别吃热辣的，别喝太多的水。???? 增压食品，考生别吃??? 下列食物不能减压，反倒容易造成压力。??? 1.冰激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物。过多吃进高脂肪的食物，会造成消化不良。??? 2.酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱等，摄入过多很容易造成过度兴奋，情绪焦躁。??? 3.含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌制品等，吃多了，也会使情绪紧张。??? 考生减压食谱：??? 家长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：??? 主食吃够数，一日250～500克（男生多些，女生少些）；??? 新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克（蔬菜500克，水果250克）；??? 肉类、蛋类100～150克左右；??? 奶类（鲜奶、酸奶）一日250克左右；加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克力等糖果，一日25克左右。??? 参考餐单：??? ■三餐??? 早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。??? 中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。??? 晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。??? ■四餐??? 早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。??? 午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。??? 晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。??? 加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。???? 考前膳食小帖士：??? 考试前应该吃什么？考试前均衡饮食十分重要???? 1.问：中考、高考正值夏天，有何建议？ ??? 答：不食用生冷食物，除了是怕夏季食物容易变质，引起胃肠道疾病外，很重要的原因是怕考生在紧张状态下肠胃的消化能力减弱。