(公用)【全优精品】2016化学人教版选修5醛教案：醛.docVIP

第二节醛 ●课标要求 1．认识醛的典型代表物的组成和结构特点。 2．知道醛、醇、羧酸的转化关系。 ●课标解读 1.掌握乙醛的分子组成和结构，明确其官能团(—CHO)的化学性质。 2．熟悉乙醛在有机合成中官能团的相互转化。 ●教学地位 醛是考纲及课标要求的重要内容，尤其是醛的氧化性和还原性，更是高考有机合成题中转化成醇和羧基的桥梁。醛基与银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液的反应，是用于鉴别醛基存在的特征反应，在生产和生活中广泛应用。 ●新课导入建议 注重生活品质，推崇“环保、健康”的居家生活理念。资料表明：室内空气污染比室外高5～10倍，而甲醛则是罪魁祸首。 甲醛的危害主要有：①致敏作用：皮肤直接接触甲醛可引起过敏性皮炎、色斑、坏死，吸入高浓度甲醛时可诱发支气管哮喘。②刺激作用：主要表现为对皮肤粘膜的刺激作用，甲醛是原浆毒物质，能与蛋白质结合、高浓度吸入时出现严重的呼吸道刺激和水肿、眼刺激、头痛。③致突变作用：高浓度甲醛是一种基因毒性物质。实验动物在实验室高浓度吸入的情况下，可患鼻咽肿瘤。你认识甲醛吗？ ●教学流程设计 课前预习安排：看教材P56－58，填写【课前自主导学】并完成【思考交流】。步骤1：导入新课，本课时教学地位分析。步骤2：对【思考交流】进行提问，反馈学生预习效果。步骤3：师生互动完成【探究1】。利用【问题导思】中的设问作为主线。 步骤7：通过【例2】的讲解研析，对【探究2】中注意的问题进行总结。步骤6：师生互动完成【探究2】。利用【问题导思】的设问作为主线。步骤5：指导学生自主完成【变式训练1】和【当堂双基达标】中的2、4、5。步骤4：教师通过【例1】和教材P57的演示实验的讲解研析，对“探究1 醛基的检验”中注意的问题进行总结。 步骤8：指导学生自主完成【变式训练2】。步骤9：指导学生自主总结本课所学知识框架，然后对照【课堂小结】。安排学生课下完成【课后知能检测】。 课　标　解　读 重　点　难　点 1.了解乙醛的物理性质和用途。 2.掌握乙醛的分子结构和化学性质。 3.了解乙醇和乙醛之间的转化，掌握醇与醛之间官能团转化的基本规律。 1.醛的氧化反应和还原反应规律。(重点) 2.醛氧化反应和还原反应的断键方式和规律。(重难点) 3.醛在有机合成中的应用。(难点) 醛类 1.官能团：醛基(—CHO)。 2．通式：饱和一元醛为CnH2nO(n≥1)或 CnH2n＋1CHO(n≥0)。 3．物理性质递变规律：随碳原子数目增多，熔沸点逐渐升高，水溶性逐渐降低。 4．常见的醛 甲醛(蚁醛) 乙醛 分子式 CH2O C2H4O 结构简式 HCHO CH3CHO 物 理 性 质 颜色 无色 无色 气味 有刺激性气味 有刺激性气味 状态 气体 液体 溶解性 易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称福尔马林 能跟水、乙醇等互溶 1．等物质的量的乙醛和乙炔完全燃烧时，二者耗氧量的大小关系是什么？ 【提示】　耗氧量相等。乙醛(C2H4O)的分子式可以看作C2H2·H2O，只有C2H2耗氧。 乙醛的化学性质 1.氧化反应 (1)银镜反应 实 验 操 作 实 验 现 象 向(a)中滴加氨水，现象为：先出现白色沉淀后变澄清，水浴加热一段时间后，试管内壁出现一层光亮的银镜 有 关 方 程 式 ①AgNO3＋NH3·H2O===AgOH↓(白色)＋NH4NO3 ②AgOH＋2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O ③CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH2Ag↓＋CH3COONH4＋3NH3＋H2O 　(2)与新制Cu(OH)2的反应 实验 操作 实验 现象 (a)中溶液出现蓝色絮状沉淀，滴入乙醛，加热至沸腾后，(c)中溶液有红色沉淀产生 有关 方程式 ①2NaOH＋CuSO4===Cu(OH)2↓＋Na2SO4 ②CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHCH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O 　(3)催化氧化 乙醛在有催化剂并加热的条件下，能被氧气氧化为乙酸，反应的化学方程式为： 2CH3CHO＋O22CH3COOH。 (4)燃烧反应方程式： 2CH3CHO＋5O24CO2＋4H2O。 2．加成反应 乙醛蒸气和H2的混合气体通过热的镍催化剂，发生加成反应的化学方程式为： CH3COH＋H2CH3CH2OH。 2．乙醛能使溴水或酸性KMnO4溶液褪色吗？为什么？ 【提示】　能。因为醛基有较强的还原性，能被Ag(NH3)2OH溶液或新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂氧化。而溴水或酸性KMnO4溶液的氧化能力比Ag(NH3)2OH溶液、新制Cu(OH)2悬浊液强得多，故溴水、KMnO4酸