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遥测遥控论文 --近红外光谱分析技术与农业 摘要：近红外光谱（Near Infrared Spectroscopy，简称NIRS）分析技术是20世纪80年代后期迅速发展起来的一项测试技术，在欧美等国，NIRS已成为谷物品质分析的重要手段。由于可以非破坏性的分析样品中的化学成分，为当前作物育种研究领域的品质育种提供了一个新的技术手段。本文论述了近红外光谱（NIRS）分析技术的原理、技术发展进程及其应用现状、发展前景。 1．近红外光谱分析技术的简介 1.1什么是近红外光谱分析技术 近红外光谱(Near Infrared Spectroscopy，NIRS)是指波长介于可见区与中红外区之间的电磁波，其波长为800-2 500 nm，波数为12 500-4 000 cm-1。近红外光谱主要由分子内基团振动的倍频吸收和合频吸收产生。由于分子的倍频和合频吸收强度较弱，因此样品的近红外信号较弱，这为样品不需要经过稀释等预处理就可以直接原样测定分析提供了理论依据近红外光谱常用的测量技术有透射法、漫反射法和反射透射法，视样品对近红外光线的透过情况可选用不同的测量技术，而这3种技术相结合可以测定各种形态的样品，如可以直接测定粉末、块状、浆糊状固体及液体等。由于近红外谱带受分子内外环境的影响较小，因此近红外技术可适用于多种环境条件下的测试分析。近红外光线可以穿透许多透明材料，因此，无需打开玻璃瓶盖，可以直接对玻璃瓶内的物品进行测量近红外分析具有具有方便、快速、高效、准确和成本较低，不破坏样品，保持原样测量和测量简单的特点，不消耗化学试剂，不污染环境等优点，因此该技术受到越来越多人的青睐因此，近红外光谱技术在农产品、食品、药物和化工产品的定性和定量分析中得到了非常广泛的应用。近红外光谱技术在农业中的应用，包括原料的分析、鉴定，产品的质量控制、标记，新产品的研制、开发；分析对象为粮食、饲料、水果、蔬菜、肉类、奶制品及各种液体饮料等；测定的性质参数包括各种农产品和食品的湿度，以及淀粉、蛋白质、油脂、糖分、纤维和灰分的含量。近红外光谱分析技术在农业与食品无损检测上的应用包应时; 蒋焕煜; 吴晓莲材料物理与化学(专业) 博士论文中国科学院上海冶金研究所 4