酒店行业发展报告.doc

酒店行业发展分析 目 录 一、 酒店行业的基本情况 2 1.1、酒店行业发展概述 2 1.2、全国酒店业走出金融危机 3 1.2.1、全国酒店业发展情况基本健康 3 1.2.2、酒店企业经营情况良好 3 1.2.3、中国的旅游酒店在全球脱颖而出 4 1.3、地方政府组建大型旅游集团 4 1.4、资本运作依然是扩大企业规模的主要手段 4 1.5、中国酒店企业境外投资开始起步 5 1.6、新技术应用步伐加快 5 1.7、行业管理出现新气象 5 1.8、新型酒店不断出现 5 1.9、酒店投资采取新的途径 6 1.10、酒店管理采用新的方式 6 二、 酒店行业的发展方向 7 2.1、现代化和网络化大量应用 7 2.2、集团化经营 7 2.3、品牌化发展 8 2.4、经济型连锁型酒店高速发展 8 三、 酒店行业信息化发展分析 9 3.1、酒店行业信息化的发展历程 9 3.2、酒店行业信息化现状 10 3.3、酒店信息化建设现状 12 3.3.1、订房业务的电子化 13 3.3.2、CRS应用 14 3.3.3、GDS应用 15 3.3.4、网络营销 15 3.4、酒店行业信息化发展趋势 16 3.5、酒店行业信息化需求分析 17 3.5.1、计算机技术应用 17 3.5.2、网络技术应用 17 3.5.3、信息化系统平台技术 18 3.5.3、整体需求趋势分析 18 酒店行业的基本情况 1.1、酒店行业发展概述 回顾过去的20年，中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盎然。历经23年的风雨兼程，生命力愈加旺盛。中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一，早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”，在此后的二十年中，中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透，取得了良好的发展趋势。 我国旅游酒店从金融危机的影响中走出困境，同时地方政府组建大型旅游集团，资本运作依然是扩大企业规模的主要手段，中国酒店企业境外投资开始起步，新技术应用步伐加快，行业管理出现新气象，新型酒店不断出现，酒店投资采取新的途径，酒店管理采用新的方式等特点也较为明显。展望未来，中国GDP8%～10%的年均增长带动酒店客房数量年增长12%。全国酒店业发展情况基本健康 2 1.7% 表1：抽样调查酒店信息化建设情况 内容 酒店数量 百分比 信息网站 117 100% 网络预订服务 117 100% 多媒体查询服务 104 88.9% 客房宽带上网 91 77.8% 机票预订服务 107 91.5% 商务中心电子服务 117 100% 顾客网上投诉 29 24.8% 自己网站开通预订 71 60.7% 电子点菜服务 20 17.1% 无线上网服务 32 27.4% 表2：抽样调查酒店信息化服务情况 下面就国内酒店业的一些电子化业务的发展分析，说明当前我国酒店信息化程度，主要围绕酒店主业务的预订、CRS应用情况、GDS应用情况、网络营销等电子化业务。 3.3.1、订房业务的电子化 订房业务的电子化主要采用网上订房的比例来衡量，近年来酒店网上的订房比例在不断增长。订房是酒店的主业务内容，因而网上订房业务也成为酒店业信息化程度的重要标志之一，相关统计表明，国内网民的数量近几年来得到了大幅度的提升，而随着旅游业的信息化发展，国内旅游网上预订市场规模不断扩大。据相关旅游统计，网络订房市场一直以来占据着旅游预订市场的主导地位，但近年来订票市场份额逐渐增大，并开始逐渐超越订房市场的市场份额。网络订房增速减慢的主要原因是我国单体酒店居多，且信息化水平普遍不高。 目前网络订房两个方面的发展趋势比较好： 1、网络中介服务商发展势头良好 大多数单体酒店一般通过服务中介网站或加盟诸如携程、艺龙、芒果等分销型专业旅游网站的方式向大众提供预订服务。但这些中介服务商只接受地段好的、经营有特色的酒店企业，大多数地段不好的酒店并不接受。近年来，网络中介服务商的网络订房业务量每年都在递增，尤其是商务订房和休闲订房，但主要是高星级酒店的网络订房有良好的发展势头。 2、连锁酒店企业或酒店集团的网络订房 近年来，酒店连锁(经济性酒店的连锁)以及酒店集团企业的网络订房发展势头也比较好，一方面这些企业有资源，另一方面竞争的需要。一些酒店集团企业开始构建中央预订系统(CRS)，非常重视网络订房的发展前景。 和欧洲的酒店业相比，目前我国还没有出现这样的网络中介服务商，专门服务于地段偏僻的中小型酒店(50个客房以内)或具有特色服务的酒店。我国中小型酒店的数量很大，且都是单体运行，他们的信息化服务能力有限，如果有这样的网络中介服务商专门为这些中小型酒店提供网络订房和信息化