红日吸油烟机培训资料.doc

2014年烟机培训 一：烟机的发展史 在座的大家都知道红日主要是生产烟机灶具热水器壁挂炉以及烧烤炉.....一系列的产品,在整个家电行业销售中消费者对烟机的关注度非常高，那有谁知道最早的烟机是什么烟机吗？是的，最早的烟机是欧式烟机，是有欧洲生产的，我们中国人的模仿能力比较强，模仿欧洲加上中国人喜欢爆炒的习惯，中国人发明了中式烟机，所以说中式烟机是从西式（欧式）烟机中演化而来的产物。 就目前市场，抽油烟机可分为：欧式、中式、侧吸式（格林格，伊诺）、红日第四代近吸式烟机。 二：烟机的工作原理 利用油烟机电机带动风轮高速旋转，产生离心作用，通过烟机机身结构（腔体蜗壳）创造出一个开敞的空气流通通道，由此产生的局部大气正负压差，再运用高压气流向低压区域强势挤压原理，从而带动厨房内油烟向户外排放。其核心技术运用了空气动力学原理、阿基米德螺线或者曲线原理、柯恩达导烟技术或油烟分离器技术、和人体工程学等各项顶级尖端技术。 三：烟机的基本结构· 烟机的组成;机壳，动力系统（风机系统）， 控制系统，导油（油网），附属部分 风机系统：风机系统是抽油烟机的核心，也是吸油烟机的主要功能部分，它的好坏直接影响着他的排风量，风压，和噪声的指标，所以对油烟机里面质量的控制关键就是对油烟机里面风机系统的控制。包含电机、蜗壳（0.8CM冷轧板，表面经过强力密着层，搪瓷不沾油处理）、叶轮（叶轮用轻硅钢片，叶片有60片，直径24CM，叶片呈1.3CM排列，表面采用纳米涂层不沾油处理，这三者匹配性很重要，并不是说叶轮越大越好，和电机转速也有直接关系，1280转和800多转，）说到这个电机了，在这里说一下，红日公司成立于1979年，前身是广州白云机电厂，专门生产与电机有关的一系列的东西，所以说我们电机做的相当好，性能非常稳定，我们向消费者承诺的就是：电机终身免费包换。 四：刚说了这么多，说的都是油烟机的基础知识，下面我们主要来说一下我们红日的烟机主要特点：红日近吸式烟机主要有科恩达和三层滤网，先说一下我们三层滤网的特点;（下面部分为通用知识卖点） 1、专利三层滤网技术，“瞬洁网”(200720060033.0)，也叫油烟分离器，现在市面上的油网主要有单层网，双层网（U型网）红日专利，三层油网，五倍以上过滤,其实上可以说我们是四层油网。为什么说四层呢？现在先说一下： 第一层“瞬凝网”作为瞬洁网的第一道滤油防线，使油烟中交大的油雾粒子和重油污离子在“瞬凝网”表面上迅速冷凝，液态油经倾斜的不锈钢网面顺滑回油杯，有效避免了滴油漏油的产生。滤烟效果可以达到70%--80%。 第二层“瞬滤网”，作为瞬洁网的第二道滤油防线，采用正弦波形结构工艺，相对平面而言，滤油面积增加一倍以上，同时流经起表面的强气体流被波形曲面转化成流线型旋动，结合瞬凝网和瞬滤网间椭圆形孔位的错位设计，油烟气流在网版间产生了曲面旋流斜穿复杂的旋转运动，油烟被充分被快速的冷凝下来，液态油经瞬凝网和瞬通网 的内侧以及瞬滤网，最终流回油杯。主要是扩大油烟接触面积，可以扩大两到三倍，油烟过滤可以达到百分之九十以上。 第三层“瞬通网”作为瞬洁网的第三道滤油防线，将最终少量油烟进行彻底分离，保护烟机内腔清洁，经瞬凝网和瞬滤网过滤后，油烟中残余的微小油雾粒子再次被顺通网彻底吸附，过滤，避免油污过多沾染机腔风道核心部件，烟机长久使用，依然保持像第一天般的平稳旋转和强劲的吸力。经过三层过滤瞬通网可以做到滤油达到百分之九十五以上。 红日内置第四层油网，叫红日内置防油墙，在进风口上，这是最后一道防线，彻底分离油烟可以达到百分之九十九以上。 红日有两个99，所以可以称为双99，吸净率99%，油烟彻底分离99%。 吸净率指的是：离的近，负压面积增大，有效防止了油烟扩散。 欧机安装尺寸在65-70公分，侧吸式烟机安装尺寸一般是40公分，红日近吸式烟机安装可以达到25-30公分，油烟是在40公分的时候开始扩散，有效的吸烟半径是30公分，所以红日近吸式烟机在烟还没有扩散的时候不经过人的口鼻脸直接就被吸走了。吸烟方式更加科学，吸烟效果完全彻底，对主妇的身体健康非常好 为什么红日的烟机可以近距离安装呢？ 近吸式烟机离灶具的火焰区域较近，容易将火苗吸入。还会将灶具火苗散发的一部分热量吸走，引起热效率损失。而红日红外线灶具无焰燃烧，没有明火，红外线灶具主要是通过红外线辐射方式，所以不会造成热损失，所以安装位置下移一般多，大大提高了油烟的扑捉效率，综上所述，近吸侧面安装：解决了碰头、滴油、油烟经过呼吸区域、油烟上升过程易扩散、大密度未燃尽气体的排出等问题。 2、柯恩达面板 柯恩达效应亦称附壁作用，流体（水流或气流）在离开本来的流动方向，改为随着凸出的物体表面流动的倾向。当流体与它流过的物体表面之间存在表面摩擦时（也可以