农产品电子商务支撑菜篮子工程模式研究.docVIP

农产品电子商务支撑“菜篮子工程”模 式研究 刘振中郭晓萧 国家信息中心后科研工作站 当前，随着大屮城市“菜篮子工程”的不断发展，菜篮子产品价格大起大落的 现象却时有发生，“菜贱伤农”和“菜贵伤民”形成鲜明反差。农产品电子商务 是解决该问题的重耍途径，但现有模式却难以突破菜篮子产品自身的特点和供 需信息不对称的影响。木文从菜篮子产品自身特色和其运输模式选择匹配入手， 以流程化的视角建立定制化农产品电子商务平台模式，线下合理分配高效专线 物流服务，线上共同分享实时库存、物流信息、产品相关数据等，以实现信息共 享、管理结构扁平化，进而实现“菜篮子工程”产业链上的效率最优和快速流 通。 关键词： 农产品;电子商务;“菜篮子工程”；匹配模式; 初期的电子商务主要以电话作为主要的 交流工具，随着计算机的不断发展，电子商务出现了网上交易的模式，而卫星 技术以及互联网等技术的出现和円益成熟催生了通过电子网络进行的电子商务 贸易形式，即建立在网络平台基础上的一种电子商业贸易活动。而且近几年来， 由于网络的普及和技术的成熟，农产品电子商务得到快速发展，电商模式也呈 现出多样化的特点。 1988年，农业部根据农产品市场的发展现状和时代背景，提出建设“菜篮子工 程”，旨在缓解我国副食品供应偏紧的矛盾，重点解决市场供应短缺问题。然而, 随着工业化、城镇化进程的加快，蔬菜产业发生了根木变化，大中城市周边的菜 篮子基地逐渐被“蚕食”，大部分城市菜篮子产品的自给能力大幅下降，而大 中城市周边农村地区农产品产能过剩的现象却时有发生，受信息不对称、供需不 匹配等因素的影响，菜篮子产品价格波动较大。 随着农产品电子商务模式的日益完善和技术应用的不断成熟，“菜篮子工程” 能否因此而更有效地保障供需均衡，大屮城市地区菜篮子产品价格能否在有效 的营运模式下得到平抑，本文将围绕这两个问题进行较为深入的讨论。 一、当前“菜篮子工程”存在的主要问题 “菜篮子工程”于1988年由农业部提出，旨在逐步平抑我国副食品供应长期短 缺的问题，平衡供应总量，这不仅关乎最重要的民生问题，也是涉及到社会和 谐的经济和社会问题。然而，在当前大屮城市资源约束不，个别菜篮子产品价格 大起大落的现象时有发生，此外，菜篮子产品存在需求弹性较低、保质期较短、 变质风险较大、运输较困难、贮存成本较大等特点，导致“菜贱伤农”和“菜贵 伤民”形成鲜明反差，“菜篮子工程”的主要问题具体表现在以下几个方面。 第一，大中城市菜篮子产品自给率下降。首先，城镇化建设的迅速扩张以及建设 新区步伐的不断加急，导致部分大屮城市的城郊农村土地资源口益减少，从而 对农产品的种植播种以及产量造成了很大影响，有的城市在短短的8年时间里， 蔬菜播种面积下降了 33. 25%，蔬菜总产量下降了 43. 70%，大中城市菜篮子产品 的自给率逐步降低。 第二，菜篮子产品物流体系不健全。长期以来，“菜篮子工程”采取一概而论的 物流运输方式，比较单一化，缺少对产品特殊性、多样性等方面的考虑，而且现 有的一些物流模式虽然可以满足特殊运输环境条件的农产品，但尚未形成一体 化、系统化模式，间接地增加了运输成本，不利于“菜篮子工程”的不断发展和 农产品的有效流通。 第三，菜篮子产品产销信息不对称。0前人多数城市的菜篮子产品存在产销信息 不对称的问题，准确及时的农产品信息的缺失导致菜篮子产供平衡调节机制无 法有效建立，从而难以适应“菜篮子工程”的发展变化，进而在一定程度上阻 碍了菜篮子产品生产和销售的有效衔接。 二、农产品电子商务模式支撑“菜篮子工程”的不足之处 随着农村网络化水平的不断提高，农产品电子商务的发展口益彰显出巨大的市 场潜力，但受制于菜篮子产品的特殊属性，当前农产品电子商务模式与“菜篮 子工程”的有机结合尚存较多难点。 第一，农产品电商基础设施建设遭遇瓶颈。随着农产品种类多样性的增加，其运 输的特殊性随之提高，保鲜储藏标准也随之提高;此外，农产品运输的跨地域性, 给农产品的运输提出了更加严苛的要求。然而，现阶段我国农产品电子商务领域 的物流体系尚不完善，基础设施建设不健全，加上和应协调机制的缺失，十分 不利于其规模化发展。 第二，农产品电商食品安全问题亟需解决。0前我国农产品领域在质量跟踪监测 等方面的建设相对匮乏，从农业生产过程到农业培育技术再到农产品流通等各 个环节都缺乏系统有效的监督管理手段和方法，从而在农产品物流市场上出现 了鱼龙混杂的现象，带来诸多农产品质量安全的隐患和危机。 第三，农产品电商主体素质有待提高。当前，在中国这样一个农业大国，农村网 民中管理类、技术类人员及年轻人dJ绝人多数，但真正从事农产品种植生产的农 民上网的却相对比较少，再加上农村的信息化程度比较低，信息棊础设施也比 较落后，更不利于务农人员的素质提高，进而影