第二章玉米科学研究进展课件.pptVIP

* ⑧抗生素、酶制剂 抗生素、酶制剂是淀粉深加工附加值最高的行业。这些行业这些年来获得了飞快的发展,不能再盲目建厂,但值得一提的却是饲用抗生素和饲用酶制剂的生产,有的品种刚推出,需要量也较人用的量大,可以考虑发展。 * * (2)由玉米淀粉开发的其他新产品 在美国,有关淀粉的新技术和用淀粉开发的新产品正在不断涌现。 其中最有希望的几项新技术是: 将淀粉用于塑料工业,生产可被生物降解的塑料; 用淀粉发酵来制造生物高聚物塑料; 用淀粉和丙烯腈聚合生产超级吸湿材料, 以及用淀粉制作胶囊、微囊。 这些技术不仅为淀粉开辟新市场、新用途,为消费者提供了崭新的产品,而且,还使普通的农产品大幅度增值,为玉米进入高效农业作出了贡献。 * * 思考题 简述玉米产业发展中存在的制约因素及今后发展的方向与对策。 * * * * * * * * （5）国内外行业内部的激烈竞争 21世纪我们面临的挑战还来自于国内外行业内部的激烈竞争。 中国是除美国之外的最大玉米种子市场，世界各大种子公司千方百计在争夺这个市场，他们凭借高科技和高投入，以其资本主义独到的营销手段向我国种子市场大举进攻。继抗虫棉进入我国市场之后，抗虫玉米已经在我国参试三年。随着全球经济一体化的迅猛发展，我国种子产业面临强大的竞争和巨大压力，如不急起直追就将被动挨打。随着我国经济体制和科技体制改革的不断深入，我国玉米育种队伍正在产生剧烈的动荡和进行深刻的改造，各种股分制公司不断涌现，国营种子公司大力加强了育种科研、科研院所和大专院校加大了产业开发的力度。 如何站在国家的立场组织好我国的玉米育种队伍，规范行业的道德和法律行为，高效率地利用有限的资金和宝贵的种质资源，迅速提高我国的育种水平，这是更加值得我们深思的问题。 * * （6）育种力量分散 当前我国玉米育种队伍不断膨胀，但力量更加分散。从中央到地方，上下一般粗的局面还没有根本改变。尽管多年来国家和各省、市级都组织了科技攻关，但是由于支持强度不够和各种政策导向的影响，各类育种队伍间分工仍然存在一定的问题。 近来出现的一个发展趋势是育种队伍向更小型化发展，甚至达到人自为战的程度。与此相适应的是短期行为有加重的趋势，与育种相关的大量基础性工作受到忽视，更谈不上各学科间的合作。不少人都在全力选育二环系，配组合，边育种边开发，精力分散，后劲不足，这是值得十分注意的问题。 面对来自社会和自然的挑战，我国玉米育种工作者应该明确自己肩负的重任，加强队伍自身的建设，制定科学的育种目标，采用先进的技术，为发展21世纪的玉米育种科学而努力奋斗。 * * 2 育种目标 21世纪的玉米育种应该把发展高产、优质、高效和资源可持续利用的农业作为总的奋斗目标。 * * （1）经济高效型的高产品种 从2030年玉米总产达到1.75亿t的大目标出发，选育高产品种是不容置疑的首要目标。 根据我国的国情，高产品种可分为两类：一类是高产再高产的品种，具体目标是大幅度提高其生产潜力，向世界最高单产进军，向理论上能达到的高产目标进军;另一类是具有一定生产潜力，而又能使生产的投入和损失减少到最低限度的经济高效型的高产品种。后者不是以追求单纯的高产为目的，而是把资源节约、环境保护、综合抗性和广泛的适应性集于一体的高产品种。 例如，它们有高的经济系数，极低的空秆率、秃尖率和倒折率，有高度的抗病性和抗虫性，有极强的抗旱性和耐瘠性等等。这类高产品种的单产潜力只要能达到产量9000-12000kg/hm2，而又具有上述多种优点，就可以在很大程度上满足我国粮食发展战略的要。 * * （2）多样性的优质品种 随着市场经济的发展，应该建立一种逆向的思维方式，改变单纯追求高产的片面性观点。根据市场需要制定生产计划，再根据生产计划确定育种目标。 今后若干年内应该根据饲料、食品、化工、能源、药品等各方面对玉米的需求，确定玉米品种类型和比例，逐步改变单一化“丰产型”的马齿品种局面。 应该把提高玉米的蛋白质、油分、淀粉以及其他有效成分的含量和质量作为育种目标，为玉米生产的农、工、贸一体化奠定原料的基础，增加玉米的产值，提高农民收入，避免玉米结构性的过剩。 * * （3）抗性强的稳产型品种 近十几年来我国育种工作者的主要贡献之一就是通过抗病性的改良，保证了玉米生产的持续和稳定的增长。随着生产水平的提高，化肥投入增加和密度增大，病虫害的威胁日趋严重，这是今后若干年内应该加以着力解决的重大目标。 此外，我国的科技水平已经有能力解决玉米螟等虫害的危害，应该把战胜虫害列入玉米改良的重要目标。 与稳产有密切关系的另一重大目标是抗旱性。1997年全国大旱，造成玉米严重减产，同时也考验出品种间的抗旱性有明显差别。因此，应该把抗旱性作为重要的战略目标加以对待，努力挖掘抗旱资源，把玉米的抗旱性水平提到一个新的高度。