[农学]蔬菜工厂化穴盘育苗技术_中文_March 2011.ppt

蔬菜工厂化穴盘育苗技术 穴盘苗的发展 始于上世纪60年代末70年代初 1979年, 美国穴盘苗的生产量是50万株 1994年,美国和加拿大发展到40亿株 2000年,美国和加拿大已经达到250亿株(占90%) 目前，穴盘苗已在大多数发达国家和地区普遍使用 穴盘苗的优点 发芽率/成苗率高（尤其是高价值的种子） 移植的时间缩短，人工少 抢季节（尤其是喜温作物，如西红柿、辣椒等） 早栽植 早采收 采收期长 4. 株型整齐， 采收期一致 5. 不用间苗 穴盘苗推广的挑战 种植者需要改变现有的生产方式 生产难度较大 需要建设温室和购买设备，初始成本较高 从播种到养护均需要训练有素的人员 需要专业技术 穴盘苗生产的四个阶段 各阶段的环境条件控制 阶段 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 温度 高 低 湿度 高 低 光照 低 高 施肥 低 高 0阶段—播种前的准备、播种 穴盘 基质 穴盘填装 种子预处理、催芽 播种方法 覆盖 穴盘 聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘 穴盘的规格及穴的大小、形状和体积 穴越小，种苗越容易受外界环境条件的影响 穴越深，空气越多，根系好根毛多 不同作物适用的穴盘规格 瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜多采用20穴，有时可采用50穴 黄瓜多采用72穴或128穴 茄科蔬菜如番茄、辣椒苗采用128穴和200穴 叶菜类蔬菜如西兰花、甘蓝、生菜、芹菜可采用200穴或288穴 基质 基本要求 保肥能力强，能供应根系发育所需养分，并避免养分流失 保水能力好，避免根系水分快速蒸发干燥 透气性佳，使根部呼出的二氧化碳容易与大气中之氧气交换，避免或减少根部缺氧 有利于根系穿透，能支撑植物 主要采用轻型基质，草炭、蛭石、珍珠岩合理配比 调节起始pH（一般5.5-5.8)和起始EC(1.0) 穴盘填装 干基质在填装前要湿润 填装要均匀一致 不能太虚，但也不要太紧实 大粒种子需要打孔 填装不一致的穴盘 种子预处理、催芽 适用范围 普通种子 方法 包括精选，温(烫)汤浸种，药剂浸（拌）种，搓洗，催芽等 不需要或不能进行处理的种子 包衣种子 丸粒化种子 前萌动种子 前发芽种子 播种方法 播种机： 针式：多功能、效率低 滚筒式：1000盘/小时 覆盖 一般大粒种子需要覆盖，甚至需要先打洞 覆盖材料 蛭石 砂 栽培基质 蛭石覆盖 砂覆盖 基质覆盖 不同覆盖的比较 蛭石覆盖 无覆盖 基质覆盖 催芽室 恒定的温度 饱和的湿度 苗床发芽 根区加热 顶部喷雾系统 用塑料布覆盖 底部加热 基质温度比空气温度更重要 阶段1到3需要提供根区加热 阶段4温度降低促进炼苗 电热毯 水暖 催芽室发芽和苗床发芽的对比 催芽室 苗床 温度调控 不同作物有不同的最适温度 覆盖及最适萌发温度 18 C 21-22 C 23-24 C LC 草莓 HC 西兰花 HC 辣椒 HC 香菜 HC 芽甘蓝   MC 茴香 HC 甘蓝     HC 花椰菜     MC 芹菜     HC 茄子     LC 罗勒     LC 熏衣草     LC 牛孜     MC 生菜     MC 洋葱     HC 西红柿   LC = 蛭石薄层覆盖 MC = 蛭石中等覆盖 HC = 蛭石厚层覆盖 NC = 不覆盖 PC = 基质覆盖 温度调控 萌发期要高一些，以后降下来 作物 温度（C） 时间 (周) 密度 (株/平方米) 萌发 白天 夜间 花椰菜 21-30 18-21 16 5-6 517 葫芦 30-35 21-24 18 3 258 辣椒 23-30 21-24 16 5-7 388 西红柿 21-30 24 16 4-6 258 茄子 21-35 21-30 18 5-7 388 水分管理 给水方法 人工浇灌 自走式悬臂喷灌 均匀度是关键 不同时期有不同要求 苗期 I：基质(环境)相对湿度维持95-—100％ 浇水的水温不能太低(最好20C) 苗期 II：相对湿度应降到80％， 苗期 III：供水随苗株成长而增加 苗期 IV：限制给水以健壮植株 注意事项 1）阴雨天、日照不足且湿度高时，不宜浇水  2）浇水时间尽量在中午以前，下午3点后绝不可灌水， 以免夜间潮湿徒长和感病  3）穴盘边缘苗株易失水，必要时应补水  4）一定要清楚水的pH,碱度，EC。必要时进行调节 6 gpm 23 lpm 0.5 gpm 2 lpm 2 gpm 8 lpm 3 gpm 12 lpm 5 gpm 19 lpm 基质过湿 肥料管理 必须补充养分 使用水溶性复合化学肥料 肥料的质量要可靠，NPK配比要适当 以营养液方式，依不同作物、不同苗龄交替施用 苗期I: 无需