酒店项目策划报告P23---开元国际酒店.docVIP

联创投资酒店项目 开业筹备报告 （草案） 编制时间：二0一0年三月 编 制 人：酒店筹备组 目 录 一、地理位置………………………………………………………………………………02 二、行业调查情况汇总……………………………………………………………………02 三、项目优劣条件分析……………………………………………………………………02 地理位置分析…………………………………………………………………………03 客源市场属性分析……………………………………………………………………03 服务配套功能分析……………………………………………………………………04 四、SWOT 分析 …………………………………………………………………………05 竞争优势 ……………………………………………………………………………05 竞争劣势 ……………………………………………………………………………05 机 会 ……………………………………………………………………………06 威 胁 ……………………………………………………………………………06 五、营运定位………………………………………………………………………………06 目标客户群体定位……………………………………………………………………06 经营策略确定…………………………………………………………………………07 服务功能定位…………………………………………………………………………08 服务项目定位…………………………………………………………………………08 餐饮………………………………………………………………………………09 客房………………………………………………………………………………10 茶楼………………………………………………………………………………11 红酒吧 雪茄吧 …………………………………………………………………12 运动项目…………………………………………………………………………12 会议中心……………………………………… ………………………… ……13 六、管理方案………………………………………………………………………………16 酒店组织架构图………………………………………………………………………16 人员编制………………………………………………………………………………16 酒店管理制度大纲……………………………………………………………………17 七、经营预算估测 ………………………………………………………………………18 八、综合分析评述 ………………………………………………………………………18 后附：客房、餐饮经营预估表 绵阳主要代表性酒店基本情况调查 联创投资酒店项目策划报告 （草案） 一、地理位置 位于绵阳市园艺科创园区，距绵阳市中心10公里左右。属于政府高起点的规划、城市建设重点区域，该区域的中高品质楼盘较多，其代表有银都领地、倍特·林郡、阳光清华、中华坊、半山蓝湾、富临·卢卡美郡、拾阶公馆等高档住宅小区，对区域档次有一定提升。另外有部分市级机关、高校及高新企业落户于该区域。但是由于该区域以及紧邻的高新区距城区较远，生活不便利，缺少商业氛围，生活配套滞后，因此略显人气不足。 二、行业调查情况汇总 绵阳涪城区范围内目前有5星级酒店1家；四星级（含在建）酒店4家；三星级（授牌）及达到三星级酒店标准而未挂牌的商务酒店约为10家左右；二星级及达到二星级而未挂牌的商务型酒店约为20家左右；房间数量在60间以上的经济型酒店据绵阳市旅游局2009年第4季度的统计结果显示为60家左右。这其中，三星级以上的酒店均有餐饮项目，三星级以下的酒店部分具备餐饮项目或仅提供早餐服务。 我们在其中筛选了部分具有代表性及项目所在区域内的部分酒店进行了全方位的调查研究（不具备显著特色及区域代表性的酒店忽略，后附部分被调查酒店情况）。根据调查了解的情况及数据显示，目前涪城区范围内的酒店，均按照传统的酒店经营思路在经营发展，各自并不具备显著的个性化特征。这对本项目的策划定位提供了较大的空间。 三、项目优劣条件分析 第一，地理位置分析。本项目所处的地理位置属于政府高起点的城市建设重点区域，区域范围及临近区域（高新区、普明开发区）仅有一家四星级酒店（长虹国际酒店），使得项目的区域竞争对手减少，竞争性也相对增强。同时，地理位置上距市政府及市委所在地火炬大厦仅5公里的距离，也为项目提升了一定的竞争优势。另外项目地理位置的隐秘性也为吸引部分客户提供了条件。 该区域内的房产项目多为高端生活社区，因此为项