杂交育种与诱变育种素材17.docVIP

西瓜引种中国与发展考信录 黄盛墇 中国科学院地理研究所 农业考古 2005/1 　 一、西瓜起源非洲、埃及最早栽培，与在东西二路发展鸟瞰 (一) 西瓜(Citrullus Vulgaris Schrad)属西瓜属，葫芦科，原产地一般都认为在非洲，今北非撒哈拉沙漠，与南非卡拉哈里半沙漠，及非洲赤道附近至今仍有野生西瓜，据近代著名学者茹考夫斯基实地调查研究，北非苏丹境内还长着大片大片野生西瓜，他认为是西瓜起源中心，现多依其说。《泰晤士世界历史地图集》则据此说而将西瓜起源绘置于西非，古初当地土著人民采为现在成食物，而有苦有甜，至其熟时破瓜而尝，弃苦食甜，而留其瓜种，经栽培、繁殖，不断讲求、改进种植技术，从而成为栽培型西瓜。世界上最早栽培种植西瓜就是北非的古埃及人，十九世纪已在距今四千年前的古埃及墓葬壁画(浮雕)有绘西瓜茎蔓和果实的实像(1)，后来又传在古墓中发现西瓜子，因此断知埃及种植西瓜不晚于公元前2000年。 (二)古希腊、罗马先后领有地中海沿岸：埃及、西亚、小亚和欧洲一些地方，而地中海东岸包括今巴勒斯坦、以色列、约旦河流域黎巴嫩等，公元前十五六世纪原属于古埃及第十八王朝，西瓜最早应传种至此，而后分为东西二路：西传欧洲，路线应由地中海南岸而东岸、北岸，经西亚小亚、向西传人欧洲希腊、罗马和所属沿岸一些地方，这是最早西传一支，约在公元前后分别统治埃及时期，十二、三世纪欧洲十字军东征，又从东方世界与南欧再传人欧洲腹地，十六、七世纪以后，欧洲各国才逐渐普及，先为英国，1500年开始种植。法国次之，由法传德、奥，再传波兰与南俄，1660年俄皇自奥京购种俄宫。英、法、德名称基本一样，都拼写为Melon(英、法)或Melone(德)，借用原出拉丁文甜瓜之名，证明得名之晚。最早只有甜瓜，美国由英国移民传去，1629年先种于马萨诸塞州，1664年又传种卡罗里达州，称为Watermelon，本世纪初，再传北美加拿大与南美巴西，开始少量种植。美、俄二十世纪皆发展为西瓜生产大国。 (三)东传亚洲，最早应为原属埃及而又毗连的地中海东岸之西臣，分为二支：一支向东传人中亚与中国新疆，一支分海、陆二路向东南引进印度，九世纪以前，皆无记载确考。干旱地区、沙漠地带中，唯一可供人类生存而开发出来的就是绿洲，沙地土壤、气候火热、日照时长，昼夜温差大，都适宜于西瓜种植，且为人们需要，凡此新疆与中亚情况基本一样，而中亚与波斯毗连，西亚与中亚西部一部分长期为其领属，但劳佛在《中国——伊朗编》称：他投有找到何时传种波斯和最早记载(2)，现我考明，中亚西瓜最早为花拉子模人与种于八、九世纪，西瓜波斯语Herbuz、中西波斯语Herbojina或Xarbuzak，突厥语Harpuz，Harbuz，维吾尔语Karpuz，必有一个共源，应即花拉子模语。新疆不是自波斯、而是自中亚引种，今伊朗些地方甚至自中亚传去。简括地说，大约在丝绸之路创通以后，逐渐随丝路上东西经济、文化交流，而先后传人西亚、次由经营国际贸易和粟特同源而别族之花拉子模带到中亚，再传新疆，《突厥语文辞典》名“阿吾兹”，作者Mohmud Kashgaria，为哈利汗朝汗族，生长于东都喀什噶尔，因取为名，其书最后于1083年10月呈献阿拨斯朝哈里发，其东哈刺汗朝，境内广泛种西瓜，包括东都哈什汗地区，为最早传人之地，最后在东部吐鲁番、哈密等地绿洲广泛发展而成为名瓜。 (四)敦煌为丝绸之路起点，《汉书地理志》敦煌下“杜林以为古瓜州，地生美瓜”，南北朝时《广志》列举当时名瓜，也有“瓜州瓜大如斛、出凉州”，汉杜林、晋杜预、北魏郦道元、唐杜佑都以为春秋“瓜州之戎”就是敦煌之瓜州，唐颜师古说：“其地出大瓜，长者狐入其中食之，首尾不出”，耶律楚材《西游绿》称寻思干/撒马尔干(西)“瓜大者如马首许，长可以容狐”，与颜说大瓜极似，过去分不清楚，多疑为西瓜，如此，岂不是西瓜很早传到敦煌；所以必须彻底查明。春秋时晋、秦疆域都去敦煌很远，前凉最早置沙州，因敦煌有鸣沙山而得名，北魏始改称瓜州，得名于敦煌产味美而大的瓜，实为甜瓜，非西瓜，我已考证，一直至唐所记瓜州敦煌之瓜皆为甜瓜，甜瓜有长二、三尺，如邱处机记“甘瓜如枕许”即甜瓜，随郑和下西洋，马欢、巩珍之书皆记忽鲁谟斯“甜瓜甚大，有高二尺者”，天方国“西瓜、甜瓜用二人抬一个”，西瓜于高昌回鹘统治时始传人新疆东部冬都吐鲁番，与夏都北庭，后来引进北方，就是辽太祖西征高昌回鹘，于新疆东部北庭地区而种得的，西瓜称“西”就是指来自西域，包括新疆，而新疆又自其西中亚直接引来，广义之“西”远包西亚、非洲，狭义就是指新疆。 西安郊区唐墓出一唐三彩之瓜，报道称为西瓜，《农业考古》1995年l期曾有专文介绍，现陈列于陕西博物馆展出，我两次观察，不类西瓜。唐代长安也不可能种。敦煌大量唐五代汉文书未发现本地种食西瓜，归义军安晏