第6章63表面活性剂的作用原理.ppt

6.疏水基化学组成的影响 含碳氟链的表面活性剂，其cmc要比同碳原子 数的碳氢链表面活性剂低得多，相应地表面活性 要高得多。 碳氢链中的氢被氟部分取代的表面活性剂， 其cmc随被取代程度的增加而减少。 例如，辛基磺酸钠的cmc为 1.6× 10-1mol/L , 全氟辛基磺酸钠为8.5 × 10-3mol/L。 7.其他因素的影响 除表面活性剂的化学结构外，添加剂 （如无机盐、极性有机物）对表面活性剂 的cmc会有影响；温度对cmc也会有影响。 §2.2.3 胶束的形状和大小 在表面活性剂溶液浓度略大于cmc，而且没有其他添加剂及加溶物的溶液中，胶团大多呈球状。 在10倍于cmc或更大浓度的溶液中，胶团一般是非球状的，而呈棒状结构。 胶束的形状 溶液浓度继续增加，棒状胶团还可以聚集成 束，形成六角束。 当溶液浓度更大时，就形成巨大的层状胶团。 随着浓度的增加，在溶液中加入适量的油 （非极性液体），则可能形成微乳状液。若浓度 进一步增加，可得到光学各项异性的液晶态。 胶束的形状 - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + 球形胶束 H2O (a) (b) 棒状胶束 (c) 水 棒状胶束的六角束 (d) 层状胶束 （e) 1~3.5nm 1~3.5nm