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第八章 生物氧化 4学时 重点：生物氧化；线粒体电子传递体系的组成、电子传递机理和氧化磷酸化机理。 难点：线粒体电子传递体系的组成、电子传递机理。 一 生命活动能量来源-生物氧化 光能（太阳能）：植物和某些藻类，通过光合作用将光能转变成生物能。 化学能：动物和多数微生物，通过生物氧化作用将有机物质存储的化学能释放出来，并转变成生物能（ATP传递）。 ATP生成形式 光和磷酸化 非氧化磷酸化 氧化磷酸化 （呼吸链氧化磷酸化 底物氧化磷酸化） 生物氧化（biological oxidation） 有机物质在生物体内的氧化作用 在组织细胞中进行 通常需要消耗氧，生成CO2 呼吸作用 有机物质最终被氧化成CO2和水 释放出能量 生物体内能量产生的三个阶段 生物氧化的特点 1、酶促氧化过程、反应条件温和 2、氧化与还原相偶联 3、质子和电子由载体传递到氧生成水 4、分步进行：有利于提高能量利用率 5、氧化磷酸化 源于有机酸的脱羧作用（α、β-脱羧） α单纯脱羧：有机酸不经氧化作用 α氨基酸 胺 + CO2 氧化脱羧基作用：同时发生氧化/脱氢作用 丙酮酸 CO2+NADH+H+ β-单纯脱羧 β-氧化脱羧