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教师姓名 授课班级 授课形式 讲授 授课日期 课时数 2 授课章节/实训项目 名称 第五章 结晶 第一节 结晶过程及类型 第二节 结晶基本原理 基本概念 教学目标 (知识/能力/素质目标) 知识目标 掌握结晶的性状； 理解结晶操作的基本过程与方法； 了解溶液结晶的类型、结晶及其在化工生产中的应用。 能力目标 结晶基本概念在化工生产中的应用能力 素质拓展 目标 应用工程技术观念分析和解决工程实际问题 教学重点 结晶方法 教学难点 无 教学内容更新补充 无 使用教具仪器 多媒体教学 课外作业 课后体会 教学设计/实验实训项目实施方案 复习提问：无 导入新课：从生活中的实例引入结晶的概念。 讲解内容： 概 述 一、概念 二、分类 三、在化工生产中的应用 四、特点 第一节 结晶过程及类型 一、结晶过程 二、溶液结晶的类型 第二节 结晶的基本原理 一、基本概念 小结：结晶方法即溶液结晶的两种类型是重点。 作业：无 注：授课形式可以是讲授、讲练结合、情景教学、现场教学、实验、实训等。 教师姓名 授课班级 授课形式 讲授 授课日期 课时数 2 授课章节/实训项目 名称 第二节 结晶基本原理 结晶相平衡 过程速率 教学目标 (知识/能力/素质目标) 知识目标 掌握溶解度及溶液内的相平衡以及晶核的形成、结晶的生长。 能力目标 能够根据溶解度曲线来来选择合适的分离方法 素质拓展 目标 了解作为结晶的设计或操作人员注意在结晶操作中的注意点 教学重点 结晶相平衡、结晶推动力 教学难点 无 教学内容更新补充 无 使用教具仪器 多媒体教学 课外作业 无 课后体会 教学设计/实验实训项目实施方案 复习提问：溶液结晶的类型 导入新课：如何来选择结晶方法？ 讲解内容： 第二节 结晶的基本原理 二、结晶过程的相平衡 相平衡与溶解度 溶液的饱和与过饱和与介稳区 三、结晶过程的速率 晶核的形成 2．晶体的成长 小结：溶解度的概念以及溶解度曲线、过饱和曲线的应用、结晶过程推动力（过饱和度）是重点。 作业：无 注：授课形式可以是讲授、讲练结合、情景教学、现场教学、实验、实训等。 教师姓名 授课班级 授课形式 讲授 授课日期 课时数 2 授课章节/实训项目 名称 第三节 影响结晶操作的因素 第四节 结晶器 第五节 结晶过程产量计算 教学目标 (知识/能力/素质目标) 知识目标 掌握结晶操作的影响因素及操作条件的确定； 了解结晶过程产量计算； 了解溶液结晶的类型及其设备的结构特点、其它结晶方法 能力目标 分析不同结晶器的结构、应用、特点 素质拓展 目标 应用工程技术观念分析和解决化工生产中的实际问题 教学重点 结晶操作的影响因素及操作条件的确定 教学难点 结晶操作的影响因素及操作条件的确定 教学内容更新补充 其它结晶方法简介 使用教具仪器 多媒体 课外作业 课后体会 教学设计/实验实训项目实施方案 复习提问：结晶相平衡涉及的概念、结晶推动力 导入新课：实际生产中，哪些因素会影响结晶操作？我们如何来选定合适的操作条件？ 讲解内容： 第三节 影响结晶操作的因素 第四节 结晶器 一、结晶装置的类型 二、移去部分溶剂的结晶器 第五节 结晶过程的产量计算 一、结晶过程的物料衡算 1.不形成水合物的结晶过程 2．形成水合物的结晶过程 二、物料衡算式的应用 1.不移除溶剂的结晶（冷却结晶） 2.移除部分溶剂的结晶 第六节 其它结晶方法简介（补充） 小结：结晶操作的影响因素及操作条件的确定是重点。 作业： 无 注：授课形式可以是讲授、讲练结合、情景教学、现场教学、实验、实训等。