一贯式作业猪场批次生产监控管理系统.pdfVIP

中國畜牧學會會誌 43(3):25~44, 2014 一貫式作業豬場批次生產監控管理系統 黃玉鴻(1)(5) 羅國良(1) 阮喜文(2) 陳中興(3) 張靜貞(4)5 摘要：本研究之目的在提供一個監控平台供一貫式作業豬場批次生產使用。 本系統採用VB.NET 2008 (Visual Basic.NET 2008)程式語言並結合SQL CE 3.5 (SQL Server Compact Edition 3.5)資料庫設計而成。本系統包括資料處理、報 表輸出、預估模式、履歷匯出、行事曆以及資料備份等六項。資料處理包括 豬隻生產、醫療、飼料、經營及行銷等管理紀錄；報表輸出包括生產、醫療、 飼料、經營及行銷等相關報表；預估模式包含生產面及經濟面；履歷匯出可 將個體豬隻或批次豬隻的相關紀錄匯出；行事曆可讓使用者設定訊息通知的 時間，自動通知使用者應注意之事項；資料備份可對資料庫進行備份。本系 統除了可進行豬隻紀錄管理及出生仔豬批次生產效率分析外，也提供生產面 及經濟面的迴歸所得之預估模式，讓豬場經營者能夠迅速掌控豬場經營成效， 適時調整與修正管理模式，有助於提高豬場的收益。 （關鍵語：批次生產、監控管理系統、豬場） 緒 言 臺灣地區2001年畜產總產值新台幣 1,012億元，其中養豬產業產值新台幣462.6億元，佔畜產 產值的45.7% ；至2010年畜產總產值新台幣 1,446億元，養豬產業產值提高到新台幣707億元，佔 畜產產值的48.9% ，可見養豬產業為臺灣農家帶來很大的經濟利益(財團法人中央畜產會， 2011) 。從2001年豬隻調查資料中，種豬包含種公豬、母豬及更新女豬合計占總飼養頭數的 12.2% ，至2011年僅 11.7%約減少0.5% ，相對的肉豬產量已逐漸提高約0.5%(財團法人中央畜產 會，2011) 。 從中央畜產會2010年養豬統計資料，國內2010年肉豬生產頭數855萬頭(財團法人中央畜產 會，2010) 。如以黃與江(2011)調查國內2010年參與電腦化管資料顯示，批次生產豬場每頭肉豬 有 1,000元之利潤，預估全年農家可獲得85.5億元的收益。而劉(2012)資料亦顯示批次生產可以 減少豬隻疾病的感染，對豬場管理上增加肉豬上市頭數，且能得到更大的利益。因此，農政單 位透過輔導養豬機構專家服務團隊，積極鼓勵一貫式養豬生產肉豬場參與批次生產管理教育訓 (1)臺灣動物科技研究所應用動物組。 (2) 國立中興大學動物科學系。 (3)行政院農業委員會畜牧處。 (4) 國立台灣大學農業經濟學系。 (5)通訊作者 ：yhh01@mail.atit.org.tw 26 中國畜牧學會會誌 第四十三卷 第三期 練與研討會(林，2011) 。經過輔導這些豬場利用批次生產降低豬隻死亡，並提升肉豬育成率， 對於豬隻提升飼料換肉率與減少醫藥費用已有明顯改善(黃，2012) 。 批次生產若搭配現場資料與資訊化，得以確實掌握即時的訊息，這些應歸功於多年來豬場 電腦化管理團隊的積極參與，讓有意願加入資料管理的養豬場提供豬場資訊，供農政單位施政 參考與技術專家輔導之依據(黃與江，2011) 。早期豬場資料大多採用紙本紀錄，逐漸透過豬場 電腦化教育訓練後，部分豬場經營者已會利用電腦軟體管理豬場資料，並逐漸由原先使用的視 窗版進入網路資訊化管理(黃等，1998 ；2000 ；2007a ；2008 ；2009 ；2011) 。 依據羅(2006)調查優良養豬場資訊管理分析結果，應用電腦養豬生產的比例達83% ，並有超 過一半能夠掌握生產資訊改善豬場管理。一貫式作業豬場批次生產肉豬經過多年來的輔導資訊 管理，由Huang et al. (2001)分析1995-1996兩年的豬場管理資料，獲知最適經營規模的養豬飼養 頭數為2,500頭至3,000頭之間；另於2004年至2007年間豬場最具有經濟效益分析結果，發現農家 飼養規模已超過3,000頭以上，在各項資料顯示皆較飼養2,999頭以