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连锁营运管理 1101511班级 XXX110151109 连锁经营的起源 起源于美国。概念由《美国文献百科全书》、《美国连锁店百年史》提出。 我国公元前200年，秦汉时期，一个商人拥有多家店铺，可称是 连锁经营最早的萌芽。 近代连锁经营产生于美国，有130多年历史。1859年，美国“大西洋和太平洋茶叶公司”于成立，这是世界第一家正规连锁店。 1865年，发展到25个，1880年，该公司拥有100家连锁店。后为众多的企业所效仿。 1890年，美国出现“胜家缝纫机公司”加盟连锁店。 同一时期，欧洲英国、瑞士等国相继出现连锁经营。 、交通、通讯网络的发展，为零售企业提高经营效率、增加效益提供了条件。 正规连锁的发展，推动自由连锁的发展。 正规连锁的发展，在造就一批规模庞大、势力雄厚的大型连锁企业的同时，也使众多的分散的、独立经营的零售商受到排挤、陷于困境，为对抗正规连锁商店和大型百货商店的垄断排挤，于是出现了“自由连锁” 1887年，美国130多家食品零售商共同投资，创办了第一家联合批发企业为成员企业服务，后为人们公认为世界第一家自由连锁店。连锁经营与新的销售方式相结合，加速了连锁经营的发展。 不拘限于商品零售和餐饮业传统行业，各行各业均广泛应用。 从中小企业的联合，发展到大型百货商场、超级市场等新型销售业态。 1960-1970，许多大型连锁集团公司已将连锁店发展到海外市场。如：沃尔玛，麦当劳。 中国连锁经营发展与现状 快速发展阶段 进入21世纪，连锁经营企业成为零售业的霸主 百货店开始让位于连锁超市公司 从我国零售业经营规模、专业化程度来看： （1）大型化与小型化并存。如：大型百货商场与便利店； （2）专业化与综合并存。如百货商店与服装店、食品店。 （3）集中化与分散化相结合。集中化：如商业街，购物中心，批发市场；分散化：居民住宅区便利店； 从发达国家零售业发展来看： 薄利多销受欢迎。（2）重视市场定位，适应不同的消费群。（3）混合式的商品结构。（4）拆扣价渐成市价。（5）确定满足最重要。（6）零售店优胜劣汰，数量下降。（7）走出国门，开辟新市场。（8）科技即效率的观念。（9）零售业者与厂商的关系日益密切。（10）无店铺零售业发展迅速。 1. 我国特许经营家族企业的优势分析 　　（1）特许经营家族企业具有强烈的责任感和凝聚力。同一家族成员组成的企业，彼此间具有高度的认同感与一体感，继而产生一种神圣的道德责任，愿意尽力为企业牺牲奉献，使家族成员为了共同的目标不辞辛苦。尤其在创业阶段，凭借家族成员之间特有的血缘关系，家族成员的向心力强、彼此同心协力，是企业初期快速成长的主要原因。特许经营家族企业所具有的家族与企业合一的特征，使家族成员把企业视为家族财产，把企业的业务看做是家族事务的一部分，形成了企业是家族的延伸和模拟家族的观念意识。在这种观念意识的作用下，建立在血缘、亲缘和姻缘关系基础上的家族成员，把家族内的伦理和情感带进并融入了企业，能够也更容易为了家族利益而相互配合、团结奋斗，在企业内部形成了较强的凝聚力。 　　（2）决策灵活迅速。特许经营家族企业中由其辈分及德才决定的家长担任企业的领导核心。特许经营家族企业领导层次较少，具有扁平化特征而且具有弹性，从而缩短了信息传递的时间和环节，能适应市场的瞬息万变并作出迅速的反应；家族成员在一起开办企业，其利益的一致性使得每一位成员对外部环境的变化具有天然的敏感性，从而在决策上，家族成员之间更容易达成共识，能对市场变化做出快捷、灵活的反应，提高了决策效率。特许经营家族企业是在家庭伦理道德规范制约下进行运作和管理的。企业主可以依靠商业经验独裁式指挥特许经营家族企业，并对重大事务做出决策，这在一定程度上节约了决策时间，保证了决策过程的迅速性。同时，由于家族成员在利益、观念和对问题认识上的一致性，以及家族成员对特许经营家族企业主所具有的绝对服从的伦理规范和对其商业经验的充分信任，使得特许经营家族企业主作出的重大决策很容易为家族成员所理解，并能很快在企业中得到贯彻执行，避免了企业决策在执行过程中的扯皮延误现象。 　　（3）管理成本低。建立在家族血缘、亲缘关系基础上的特许经营家族企业，企业的存在与发展同家族的利益紧密相关，利益共存、风险共担，传统的家庭等级制度和“尊上”、“忠信”、“服从”观念及家族成员彼此高度的认同感和一体感，有利于减少企业内耗、降低管理控制难度和成本。特别是在企业初创时期，特许经营家族企业能以较低的成本迅速聚集人才，上下同心协力，能在较短时间内获得竞争优势，快速完成资本