武汉最成功的商业项目-光谷步行街策划43p.pptVIP

目标客户： KFC （百胜旗下，中国餐饮百强第一位） 必胜客 （百胜旗下，中国餐饮百强第一位） 麦当劳 （世界西式快餐排名第一位） 德克士 （中国餐饮百强第八位） 中国肯德基餐厅增长速度 据相关数据统计，武汉的西餐厅已达到400余家，其中包括咖啡馆、异域餐饮（如韩式、日式等）、异域烧烤等等。西餐业内人士说，这些并不是正宗的传统西餐。正宗的尚不足10家，且大部分藏身在星级酒店。以前，西餐是对西方国家菜肴的总称，主要指法国、意大利等国菜为代表的菜肴。传统欧美西餐厅只售本国菜肴，比如法式餐厅绝不会卖炸薯条。而现在的西餐厅，销售的品种五花八门，同一个餐厅，既销售披萨等意式菜肴，也卖美式快餐炸薯条，甚至还卖中式的煲仔饭，属“不正宗”系列。目前武汉西餐业发展趋势为“西餐中餐化、西餐复合化”，如豪客来、豪享来、花样年华、绿茵阁等…… 目标客户： 小乐川、无名氏 精武鸭脖、廖记棒棒鸡、燕紫百味鸡 元祖、皇冠、罗莎、吉仟、安德鲁森 结论：鲁巷区域随着高新区的发展，特别是光谷的设立，将日益成为武汉市乃至周边地区的高科技中心。本项目位于鲁巷的中心，地理位置无比优越，随着本项目的建成开业，鲁巷商圈必将成为继武汉现有的几大商圈后的又一重要商圈。 建议：鲁巷地区商业发展相对滞后，业态单一，区域内人口已习惯去传统的商业区进行消费。因此，本项目应首先立足于锁定本区域人口，满足本区域人口的休闲娱乐，购物享受需求，其次面向区域外人口，随着地铁的建成发展成为全武昌乃至全武汉的新的购物中心。 武汉部分中式快餐店销售及租金情况 470万 110 340㎡ 江汉路店 400万 85 260 ㎡ 付家坡店 永和豆浆 180-210万 15-16%抽成 250㎡ 建设店 340-390万 85 200㎡左右 宝丰店 260万左右 15-16%抽成 300㎡ 花桥店 180-200万 12-15%抽成 210㎡ 大洋店 永和大王 年销售额 元/ ㎡ /月 面积 分店 品牌 西式餐饮 西式餐饮 目标客户： 豪客来 豪享来 万客来 斗牛士 花样年华 绿茵阁 秀玉 圆缘园 名典 上岛 真锅 仙踪林 迪欧 土大力 阿里朗 金汉城 味千 一番居 元绿回转寿司 巴犀烧烤 邦果 金色池溏 百盛乐多国料理 麦圈先生 特康 西式餐饮 西式餐饮 武汉部分西式餐饮店销售及租金情况 55万（月） 45 800㎡ 大洋店 绿茵阁 1500万 50以下 1000㎡ 中南店 花样年华 350-400万 110-130 550㎡ 武昌店 豪客来 550-600万 146 520㎡ 汉阳店 700-750万 170 450㎡ 中山店 580万 75 800㎡ 民众店 430万 110 400-500㎡ 珞瑜路店 400万 100 600㎡ 阅马场店 200-240万 80 500㎡ 中山店 豪享来 年销售额 元/ ㎡ /月 面积 分店 品牌 武汉部分西式餐饮店销售及租金情况 1350万 130 800㎡ 东湖路店 邦果 120万 109 300㎡ 销品茂店 470万 65 1200㎡ 香港路店 金汉城 290万 38 1200㎡ 江汉店 麦圈先生 百盛乐 160万 140 410㎡ 销品茂店 200万 120 680㎡ 中山店 140万（月） 90 2000㎡ 万松园店 10-12万（月） 12-15% 250㎡ 建设店 200-240万 15% 450㎡ 大洋店 味千拉面 年销售额 元/ ㎡ /月 面积 分店 品牌 特色餐饮（地方特色、西点房） 主要结论和建议 世界城SWOT分析 劣势（Weaknesses） 项目远离武汉传统商业区。消费习惯有待培养。 5KM辐射区内湖泊众多，制约了本项目的向外辐射。 当前人口不足，较难支撑本项目的体量。 威胁（Threats） 街道口、中南商圈等传统商对本商圈有着极大的冲击。 鲁巷商场及东盛房地产项目的开发使商业竞争日益增强 优势（Strengths） 项目辐射5KM范围内现有常住人口约55万人，尚有67个已建和在建高档社区，预计三年内可入住52058户，到2008年总人口预计可达约75万人 项目周边有19所中高等院校，在校师生人数达38万人 位于东湖高新区-中国光谷的核心，发展前景良好，区域内中高档的消费市场刚刚起步，有较大的发展空间。 机会（Opportunities） 集购物、餐饮、娱乐、休闲一站式服务的大型购物中心在当地是空白 高技术人口及高校教师收入位于高位。 本区域最大、最全的Mall 主要结论和建议 * 世界城项目餐饮业定位分析报告 项目概况 鲁广鸟瞰图 项目全景 麦当劳在武汉部分销售及租金情况 商圈区位图 项