滕文水的沸腾.doc

义务教育课程标准实验教科书物理8年级上册（苏科版） 第二章 物态变化 二、汽化液化——水的沸腾 南京师范大学附属中学新城初中 滕文 ［教学目标］ 1、知识与技能 （1）体现蒸发现象，通过实验探究液体在蒸发过程中需吸热的物理本质。 （2）了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。 2、过程与方法 （1）通过探究让学生观察水的沸腾，进一步加强对规律的感性认识。。 2、水的沸腾实验 （10分钟） 3、总结沸腾 （10分钟） 4、练习 5、列表总结蒸发和汽化的异同 师：同学们，上节课体验了酒精的蒸发，蒸发是怎样一个物理过程？ 师：回答的很好，大家都吃过火锅吧，火锅烧开的时候发现汤在沸腾。 那沸腾也是一种从液态变成气态的变化过程，它和蒸发有什么不同呢？ 这就是我们今天要探究的内容。 师：我们先来看一下实验需要的仪器，根据图请同学按照从下到上的顺序一个一个说明，并解释它的用途。 师：实验时要注意什么呢？ 师：(1)实验器材应怎样组装？先组装什么？ 师：(2)温度计的使用注意什么？ 复习温度计的使用 师：(3)酒精灯的使用要注意什么？ 复习酒精灯的使用 师：(4)烧杯中需要多少水？为什么？ 师：(5)怎样记录数据？ 分工；读数迅速准确；持续记录；观察气泡的变化 师：观察思考完成 水中气泡的变化 水的声音的变化 移走酒精灯，水继续沸腾吗？ 记录数据并画图 完成填空 师：(1)沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象 (2)图象 (3)移走酒精灯，水继续沸腾吗？ (4)沸腾的条件？ (5)可以用酒精灯测量沸水的温度吗？ 阅读P38表格，回答。 根据测温液体的沸点不同，制成不同的温度计，有的测高温有的测低温 见PPT 见PPT 请学生回答 生：由液态到气态的过程，并且要吸热 生：酒精灯、温度计、烧杯、铁架台、石棉网 生：从下到上 生：看量程、分度值；玻璃泡不可碰烧杯壁、底；视线与液面面上表面相平 生：点火；引燃；熄灭；扑灭 生：食粮；温水；缩短加热时间 生：不沸腾 生：温度达到沸点；继续吸热 生：不可以，酒精的沸点只有78摄氏度 ［板书设计］ 三、光沿直线传播 一、水的沸腾实验说明 二、水的沸腾实验 三、分析图象，总结沸腾 四、比较蒸发和沸腾的异同 时间：2007年9月26日