第七版生物化学_第04章_糖代谢.pptVIP

糖 代 谢 Metabolism of Carbohydrates 糖的化学 一、糖的生理功能（了解） 三、糖代谢的概况（熟悉） 第 二 节糖的无氧氧化  **糖的无氧酵解（glycolysis）概念: 在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解(glycolysis)，亦称糖的无氧氧化(anaerobic oxidation)。 一、糖无氧氧化反应过程 由于底物的脱氢、脱水反应，使底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP，这种ATP的产生方式称为底物水平磷酸化。 (二) 丙酮酸转变成乳酸 糖酵解小结 ⑴ 反应部位：胞浆 ⑵ 糖酵解是一个不需氧的产能过程 ⑶ 反应全过程中有三步不可逆的反应 ⑷ 能量计算 消耗能量： 2ATP 产生能量： 4ATP 方式：2次底物水平磷酸化 2×2ATP 净生成ATP数量：2×2-2= 2ATP 二、糖酵解的调节 （一） 6-磷酸果糖激酶-1(PFK-1) 2,6-双磷酸果糖是6-磷酸果糖激酶-1最强的变构激活剂； 其作用是与AMP一起取消ATP、柠檬酸对6-磷酸果糖激酶-1的变构抑制作用。 (三) 己糖激酶或葡萄糖激酶 三、糖酵解的生理意义 1、掌握糖酵解的概念、细胞定位、反应过程、关键酶或限速酶； 2、熟悉糖酵解的ATP生成及生理意义； 3、了解糖酵解的调节。 第 三 节糖的有氧氧化 Aerobic Oxidation of Carbohydrate 一、有氧氧化的反应过程 （一）葡萄糖循糖酵解途径分解为丙酮酸 三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC)也称为柠檬酸循环，指乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸，反复进行脱氢脱羧，又生成草酰乙酸的循环反应的过程。由于它是由H.A.Krebs（德国）正式提出的，所以又称Krebs循环。 小 结 ① 三羧酸循环的概念：指乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸，反复的进行脱氢脱羧，又生成草酰乙酸，再重复循环反应的过程。 ② TAC过程的反应部位是线粒体。 ③ 三羧酸循环的特点（4321） 三羧酸循环每循环一次，氧化一分子乙酰CoA。 经历二次脱羧，使乙酰基氧化为2分子CO2。 经四次脱氢，生成3分子NADH+H+ ,1分子FADH2 ， 一次底物水平磷酸化，生成 1分子GTP。 三个关键酶有：柠檬酸合酶；异柠檬酸脱氢酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体 *ATP生成： 3分子NADH+H+ 2.5ATP×3=7.5ATP 1分子FADH2 1.5ATP×1=1.5ATP 底物水平磷酸化生成 1ATP 共计 10ATP ⑤三羧酸循环的中间产物 三羧酸循环中间产物起催化剂的作用，本身无量的变化（质发生了改变），不可能通过三羧酸循环直接从乙酰CoA合成草酰乙酸或三羧酸循环中其他产物，同样中间产物也不能直接在三羧酸循环中被氧化为CO2及H2O。 * 所以，草酰乙酸必须不断被更新补充。 （三）TCA循环在3大营养物质代谢中具有重要生理意义 TCA循环是3大营养素的最终代谢通路,其作用在于通过4次脱氢，为氧化磷酸化反应生成ATP提供还原当量。 TCA循环是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽。 三、糖有氧氧化是机体获得ATP的主要方式 四、糖有氧氧化的调节 （二）TCA循环受底物、产物和关键酶活性的调节 TCA循环主要受其底物、产物、关键酶活性3种因素的调控。 TCA循环的速率和流量主要受3种因素的调控：底物的供应量，催化循环最初几步反应酶的反馈别构抑制，产物堆积的抑制作用。 1．TCA循环中有3个关键酶 柠檬酸合酶 异柠檬酸脱氢酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体 2．TCA循环与上游和下游反应协调 在正常情况下，（糖）酵解途径和TCA循环的速度是相协调的。这种协调不仅通过高浓度的ATP、NADH的抑制作用，亦通过柠檬酸对磷酸果糖激酶-1的别构抑制作用而实现。 氧化磷酸化的速率对TCA循环的运转也起着非常重要的作用。 有氧氧化的调节特点 ⑴ 有氧氧化的调节通过对其关键酶的调节实现。 ⑵ ATP/ADP或ATP/AMP比值全程调节。该比值升高，所有关键酶均被抑制。 ⑶ 氧化磷酸化速率可影响三羧酸循环的进行速度。氧化磷酸速率降低，三羧酸循环速率也减慢。 ⑷ 三羧酸循环与酵解途径互相协调。三羧酸循环需