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血液: 各种血细胞? 1.2.3.单核细胞 4.5.6.淋巴细胞 ? 7.8.9.10.11.中性粒细胞 12.13.14.嗜酸性粒细胞 15.嗜酸性粒细胞 16.红细胞 17.血小板. 红细胞 第十章 健康的身体 新市学校 张海燕 本章主要知识结构 健康 健康的含义 身体健康 社会适应 能力良好 心理健康 运动和休息 食物的 营养成分 均衡营养 营养 食物的 消化和吸收 消化 吸收 营养物质 的运输 血液 血管 心脏 平衡 水分平衡 能量平衡 道德健康 体现科学素养的内在结构 关注个人体能状况 运动、休息与健康 营养与健康 平衡与健康 食物中营养成分的检验 生物体观察与解剖的方法 收集与分析相关数据 设计基本的调查方案 关注心理健康 体会运动和休息对 健康的影响 养成健康的饮食习惯 具有合理的营养观 和正确的健康观、 审美观 健康的含义： 1、身体健康 2、心理健康 3、社会适应良好 4、道德健康 活动10.1 选择和整理健康人的主要特征 运动、休息与健康： 活动10.2 运动后多久心率恢复正常 活动10.3 你的肺活量为多少 活动10.4 记录和评估自己一周的作息安排 正常成人的心率在安静时平均为70-80次/分，一般慢不低于60次/分，快不超过100次/分（新生儿为130-150次/分，2-4岁儿童为110-120次/分，尔后逐年减少）。若快于100次/分，称为心动过速，常见于运动、兴奋、疼痛、感染、发热、贫血、甲亢、急性出血、休克、心功能不全、心肌炎以及应用阿托品、肾上腺素等药物之后，若低于60次/分，则称为心动过缓，常见于运动员、老人、低温麻醉、梗阻性黄疸、颅内压增高、甲减、洋地黄过量及应用β-受体阻滞剂等。 一次尽力吸气后，再尽力呼出的气体总量。肺活量是一次呼吸的最大通气量，在一定意义上可反映呼吸机能的潜在能力。成年男子肺活量约为3500毫升，女子约为2500毫升。壮年人的肺活量最大，幼年和老年人较小。健康状况愈好的人肺活量愈大，肺组织损害如肺结核、肺纤维化、肺不张或肺叶切除达一定程度时都可能使肺活量减小；脊柱后凸，胸膜增厚，渗出性胸膜炎或气胸等，也可使肺扩张受限，肺活量减小。因此，肺活量明显减小是限制性通气障碍的表现。由于肺活量的测定方法简单，重复性较好，故是健康检查常用的指标。测定肺活量因不限呼气的速度，而测不出呼吸道通气不畅的疾病，因此采用时间肺活量测定法，作为肺功能的动态指标较为理想。时间肺活量就是最大吸气后用力作最快速度呼气，直至呼完为止。同时分别记录第1、2、3秒末呼出的气量。正常人应分别呼出其肺活量的83%、96%和99%。患肺阻塞性肺部疾病者往往需要5～6秒或更多时间才能呼出全部肺活量；呼吸运动受限的许多病理状态下，第1秒时间肺活量增加，并可提前呼完全部肺活量。所以，时间肺活量可作为鉴别阻塞性或限制性通气障碍的参考。 营养与健康: 活动10.5 认识食物各成分的作用 脂肪 脂类也称脂质，包括脂肪和类脂等。日常食用的动、植物油以脂肪为主要成分，还含有少量类脂等物质。类脂包括磷脂、固醇类等，对人体有重要的作用。如磷脂是构成细胞膜和细胞器膜(如线粒体膜)的主要成分。神经组织中含磷脂特别丰富，磷脂除了是构成神经细胞的成分以外，还是神经髓鞘的主要成分，这与神经纤维传递兴奋有关系。 4、维生素 维生素A 主要功用：是上皮细胞分化时的调节因素，也是视网膜内感光色素（视紫质）的组成部分。可增强机体对传染病的抗抵力。缺乏时的病症：夜盲病、千眼病、皮肤干燥、毛囊角化、发育不良、容易感染呼吸道传染病。补充来源：动物肝脏、牛奶、蛋黄、胡萝卜、芭菜、空心菜、雪里红、苋菜、玉米、菠菜等。 维生素B1（硫按素）主要功用：增进食欲，促进发育，是机体脱羧辅酸的主要成分。缺乏时的病症：缺乏食欲、易得脚气病和神经炎。发育迟缓，心脏增大症。补充来源：麦芽、全麦、豆芽、米胚皮、豌豆苗、花生等谷、豆类的皮层及胚芽中，蔬菜、鲜果中均含有。 维生素B2（核黄素）主要功用：为构成脱氢酶的主要成分，参加体内氧化还原过程，促进生长发育。缺乏时的病症：口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎、角膜炎、阴囊炎、视觉不清。补充来源：小米、大豆、酵母、豆瓣酱、绿叶菜、动物肉、肝、蛋、乳。 维生素C（抗坏血酸）主要功用：促进体内氧化还原作用，和维持结缔组织的正常代谢有关，抗坏血病，增加机体抵抗疾病能力，促进损伤愈合。缺乏时的病症：坏血病、齿骨不固、牙龈出血、血管脆弱、皮下出血、贫血。补充来源：新鲜蔬菜和水果、尤以鲜枣、野苋菜、苜蓿、青椒、油菜、青蒜苗叶、山楂等为多。 维生素D 主要功用：促进肠内钙、磷吸收增进钙化，促进骨骼、牙齿正常发育（抗佝偻病）缺乏时的病症：儿童软骨病、成人骨质软化症、齿质生成迟缓。补充来源：鱼肝油、