餐桌上的浪费概要.ppt

存在问题 　没有吃过的馒头、整条的鱼、密封完好的酱牛肉，还有成袋的大米……这不是超市里摆放的商品，而是被人们扔到垃圾堆里的食物。20年前，中国还将“解决了人口温饱问题”作为一项了不起的成就来挂在嘴边，今天就已对食物的肆意浪费熟视无睹。中央电视台“新闻1+1”栏目近日以“奢侈的垃圾”为题，对这一现象发出引人深思的警醒，更有学者做出振聋发聩的警告：仅我国大学食堂中，每年就倒掉了可养活大约1000万人一年的食物！《生命时报》记者也实地调查了武汉、北京等地的大学食堂、小餐馆、酒店、个人家庭等，不仅发现食物浪费现象比人们想象得还严重，更揭示出隐藏在“浪费”背后的深层原因。 天育物有时，地生财有限，而人之欲无极”。 餐桌上的铺张浪费，一方面是陈腐的消费观念使然，有的人为面子请客，耍派头摆阔气，有的人吃公家的，点菜越多越好；另一方面则是人们的节约意识淡薄造成的。无疑树立节约光荣，浪费可耻的观念，杜绝“餐桌”浪费十分迫切。笔者以为，一是饭店、酒楼、餐馆、食堂等餐饮场所应构建“绿色餐饮消费”的文明规范。比如可在醒目的位置给顾客一些诸如“科学饮食、吃好为止”、“均衡饮食、重质适量”、“剩菜打包、以免浪费”等温馨提示，餐饮服务员不应强行向消费者推行饭菜和酒水，要建议消费者“合理点菜，避免浪费”。二是消费者要学习借鉴国内外一些好的待客吃饭习俗。如文莱国的“吃多吃少主随客便”、德国的“厌恶浪费厉行吃光”、瑞士的“吃喝定量多吃自费”以及我国千百年来“勤俭持家”的优良传统等。 三是对食堂、饭店等餐饮场所，有关部门应建立规章制度和可操作的机制措施，以惩治餐饮业的浪费。四是青少年要从一天三顿饭做起，让自觉珍惜粮食的习惯在餐桌上形成。家长和学校都应负起这个历史性的责任，切实使孩子从小就树立起节约资源、节约粮食的意识，真正使他们从内心深处尊重农民的劳动成果。民间有言道路：“招待费是个筐，什么都往里装”，一语道出公款消费中的暧昧。因此，领导干部要摈弃那些讲排场、比阔气、盲目攀比、大手大脚、大吃大喝的不良行为，自觉树立“浪费就是腐败”理念，并建立健全节约粮食的奖惩机制，使科学的消费观得到尊重和发扬光大，让不健康的、畸形的、奢靡的消费观受到应有的惩制。 同学们，当我们看到鲜艳的五星红旗冉冉升起，当我们唱起雄壮的国歌时，我们心中充满了自豪和幸福。但同时，你们有没有为我们的祖国忧愁呢？  我国人口众多。世界上平均每五个人中就有一个中国人。根据1990年人口普查统计，我国人口已达十二亿。而我国的耕地面积呢？仅仅占世界耕地面积百分之七，却养活着占世界百分之二十二的人口。这么多人的吃饭问题成为我国第一个大问题。你们为我国这一最大的问题忧虑过吗？  不错，我们有共产党的领导，我们有优越的社会主义制度，我们早已解决了旧中国几千年没法解决的人民吃饭问题。我们应该为之自豪！可是，透过下面的数字，我们也应该看到，沉重的人口包袱不仅使吃饭成为一个大问题，而且也影响着我国社会主义建设的速度。  有人打过这样一个比方，12亿人口的嘴加在一起，比世界上最大的广场--天安门广场还要大。这真是一张大嘴！光是每年新增加的一千五百万人就要吃50亿公斤的粮食！所以，增产粮食，节约粮食，对我们的国家更有特别重大的意义。  同学们都知道联合国把每年的10月16日定为世界粮食日，党中央、国务院决定把世界粮食日的那一周定为节粮周。我们要开展各种爱惜粮食、节约粮食的主题活动，真正达到《小学生日常行为规范》得出的爱惜粮食的要求！今天，我们知道了国情，进一步明确了爱惜粮食、节约粮食的特殊意义，我们每个同学都要从现在做起，要拿出实际行动，为党为国家分忧，把爱惜粮食、节约粮食的活动扎扎实实地开展下去。 严峻现状 在发展中国家，每5人中就有1个长期营养不良；有20%的发展中国家，人均粮食占有率是无保障。饥荒已成为地球人的第一号杀手，每年夺去1000万人的生命。由于直接或间接的营养不良，全球每4秒钟大约有1人死亡！ 看到浪费现象勇敢制止。 做好宣传，宣传浪费粮食的可怕后果。 * 前言 随着人们生活水平的提高，生活中的浪费粮食的现象越来越严重，有的学生把还没吃完的馒头、面包随地乱扔，学生食堂剩饭剩菜多得惊人。土地资源有限，粮食作物有限，人口在增长，粮食越来越宝贵，它是人类生存生活生命之源泉，10月16日是世界粮食日，每一个公民，都要爱惜粮食，都要把节粮看作生活中的大事，使勤俭节约成为每一个人的良好品德。 餐桌上的浪费 ——研究性课题 制作者：兰州十四中高一四班小组 课题内容 2——普遍现象 1——存在问题 3——实地考察 4——调查民众观点 5——惊人数据 6——回原因深思 7——反对浪费 粮