不仅是卖相好!牛油果鸡蛋吐司能两吃.pdfVIP

不不仅仅是是卖卖相相好好！！牛牛油油果果鸡鸡蛋蛋吐吐司司能能两两吃吃 很多小伙伴来到英国以后可能会很苦 每天要吃什么，讲真，就留学生来说出门在外 掌握好厨艺才是王道!今天就让我们跟着食谱来看看早餐新宠儿——牛油果鸡蛋吐司如 何制作。不知道早上吃什么的孩子们看过来。 牛油果大家可能平时见到的很少，通常我们在西式菜单中偶尔会看到用此类做的沙拉 和汤。牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，属 于被子植物门的樟科。 油梨果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8 克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。所以， 欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。食材：牛油果一个，鸡蛋两个;全麦吐司 2片;香葱一根，盐，黑胡椒，原味酸奶;橄榄油，英式芥末酱，蜂蜜。 做法：1. 吐司切片在煎锅上稍微烤一下，无需放油。2. 牛油果切成两半，去核，一半 切片，平铺在吐司上，另一半放入小碗中，用勺子碾碎，加入橄榄油，蜂蜜，英国芥 末酱(English mustard sauc ) ，酸奶，盐，黑胡椒，搅拌后平铺在另一片吐司上。3. 炒 蛋，中火加热平底锅，放入橄榄油，油热后加入蛋液，调入小火，耐心等待蛋液慢慢 凝固，并轻柔搅动蛋液，完美柔滑的蛋液