2017_2018学年高中化学专题4烃的衍生物第二单元醇酚第2课时酚的性质与应用基团间的相互影响课件苏教版选修5.ppt

主要化学性质 ①与钠反应；②取代反应； ③消去反应；④氧化反应； ⑤酯化反应 ①弱酸性；　②取代反应； ③显色反应；④加成反应； ⑤与钠反应；⑥氧化反应 特性 灼热的铜丝插入醇中，有刺激性气味物质生成(醛或酮) 与FeCl3溶液反应显紫色 (1)醇、酚均与金属钠反应，醇不与NaOH溶液和Na2CO3溶液反应，但酚能与NaOH溶液和Na2CO3溶液反应。 (2)同样的基团或原子，连在不同的其他基团上，其性质表现不同，是受其他基团影响的结果。如电离产生H＋的难易程度：R—OH＜H—OH＜C6H5—OH。 特别提醒 例2 A和B两种物质的分子式都是C7H8O，它们都能跟金属钠反应放出氢气。A不溶于NaOH溶液，而B能溶于NaOH溶液。B能使适量溴水褪色，并产生白色沉淀，A不能。B苯环上的一溴代物有两种结构。 (1)写出A和B的结构简式：A____________________； B____________________。 (2)写出B与NaOH溶液发生反应的化学方程式：_____________________。 解析答案 解析　本题考查的是根据有机物的分子式和性质推断其结构。根据分子式C7H8O可知A和B均为不饱和化合物。由于A、B均与Na反应放出H2且分子结构中只有一个氧原子，故A、B中均有—OH，为醇或酚。 A不溶于NaOH，说明A为醇，又因为A不能使溴水褪色，故A为 。 B溶于NaOH，且与溴水反应生成白色沉淀，故B为酚，结合其分子式，B为 甲基苯酚，它有三种结构： 、 、 ， 其中苯环上的一溴代物有两种结构的只有 。 解析答案 专题4　 第二单元 醇 酚 1.通过阅读及与醇类物质的对比，掌握酚类物质的结构特征。 2.通过对苯酚的实验探究，掌握酚类物质的重要性质。 3.通过乙醇与苯酚以及苯与苯酚化学性质存在差异的原因分析，感悟基团之间的相互影响。 目标导航 基础知识导学 重点难点探究 随堂达标检测 栏目 索引 一、酚 答案 基础知识导学 羟基 苯环 羟基(—OH) 答案 二、苯酚 1.分子组成与结构 碳酸 C6H6O 羟基 答案 2.物理性质 (1)纯净的苯酚是 晶体，有 气味，易被空气氧化呈 。 (2)常温下，苯酚能溶于水并能相互形成溶液(苯酚与水形成的浊液静置后会分层，上层是溶有 ，下层是溶有 )，当温度高于65 ℃时，苯酚能与水 互溶，苯酚易溶于 。 (3)苯酚有毒，对皮肤有 ，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。 无色 特殊 粉红色 苯酚的水层 水的苯酚层 任意比例 有机溶剂 腐蚀性 相关视频 答案 3.化学性质 (1)弱酸性 ； 。 ； (证明苯酚酸性比碳酸 )； 弱 相关视频 (3)氧化反应 ①常温下，苯酚露置于空气中因 而呈粉红色；②可以燃烧。 (4)显色反应 遇Fe3＋呈 ，可用于 。 答案 氧化 紫色 苯酚的检验 相关视频 4.用途与危害 (1)用途 苯酚的气味和医院的气味差不多。但医院给医疗器械和环境消毒不是用苯酚，而是用甲基苯酚，俗称来苏水。苯酚也具有较强的杀菌消毒能力，因此可以把苯酚掺入肥皂中制成药皂来治疗一些皮肤病，它还是一种重要的化工原料，主要用于制造酚醛树脂，还广泛用于制造合成纤维、医药、合成香料、燃料、农药等。 (2)危害 随着石油化工、有机合成和炼焦、炼油等化学工业的发展，产生的含有酚及其衍生物的废水都是有害的。酚的毒性会影响到水生物的生长和繁殖，污染饮用水源，因此含酚废水的处理是环境保护工作中的重要课题。常用减少含酚废水的产生及回收利用的方法，以做到化害为利，保护环境。 答案 议一议 1.下列有机物中哪些属于醇？哪些属于酚？ 答案　①③属于醇　④⑤属于酚 2.下列有机物与苯酚互为同系物的是____(填序号)。 解析　苯酚和苯甲醇①虽然在组成上相差一个CH2原子团，但结构并不相似，苯酚的官能团—OH直接连在苯环上，而苯甲醇的官能团—OH连在烷基上。 ②③④的—OH都直接连在苯环上，都属于酚类，但②④不与苯酚相差若干“CH2”原子团，所以不符合题意。 ③ 解析答案 答案 3.苯酚沾到皮肤上用什么冲洗？试管内壁附有苯酚时清洗方法有哪