门店管理方案汇编.doc

门店管理制度汇编 目录 门店管理制度汇编 第一部分：门店管理制度 一、门店管理部例会制度 为会，做好上情下达和下情上报工作，实现公司信息资源在各部门之间快速有效传递，确保会议内容及议定的事项得到有效落实，特制定本管理制度。 会议主持人： 会议参加人：会议：、 会议记录人：所有与会人员要按时到场，不得迟到、缺席、早退，并在会议签到表上签到会议决议事项，与会人员应在会后立即执行，不得拖延或敷衍了事。—14：00 中班：14：00—21：00 夜班： 开门营业时间：21:00――23:00 窗口营业时间：23:00――7:30 早供营业时间：7:30－8:30 夏季： 早班：8:00－14:00 中班：14:00－21:30 夜班： 开门营业时间：21:30－23：00 窗口营业时间： 23:00－7:00 早供营业时间： 7:00－8:00 中班交班后，夜班开门营业时段店面留守人数请各店根据本店情况自行决定，但需上报公司备档。 灯光要求： 早班：店堂内根据采光情况开（适度）照明灯光、分类标识灯； 中班：以街灯（夜色降临）开后开店招牌灯、24小时售药灯箱、店堂照明灯及店内灯箱、24小时售药灯箱； 夜班：关门营业后，关闭招牌灯、店堂照明、店内灯箱；开夜间售药灯箱及店堂内夜间照明灯； 7：00后按照早班要求开灯。 排班、交班要求： 排班要求： A. 店长根据公司要求进行夜班排班，并提前1周上报下周夜班排班表； B. 1人值班店面，根据销售情况安排1个早班人员提前上班，开门营业（着装）； C. 2人值班的店面（要求同性），早7：00时准时开门营业（着装）； D．各店根据店面具体情况，固定排班人员。 交班要求： A. 冬季21:00或夏季21:30时夜班销售开始前，作中班营业交接，进行中班销售及商品分统计； B. 冬季早晨8：30夏季早晨8:00时进行夜班销售交班，进行夜班销售及商品分统计； C. 填写交班表（商品、销售、商品分、单据、货款、重要事项），签字确认； D. 夜班销售实行实时POS机销售。 （三）管理要求： 1、管理： 1）店长、副店长要参入夜班销售及管理； 2）3个月以内的实习期、试用期员工不得安排单独进行夜班销售； 3）实习期、试用期员工进行夜班排班必须配备带教人员； 4）门店主管、销售经理对夜班销售执行情况进行抽查、每周不少于1次以上（早间、晚间），发现问题及时解决； 2、销售折扣： 夜班销售不得打折，特殊情况应及时上报、批复后方可按要求执行，第2天补齐相关手续； 会员卡折扣，必须按照会员管理制度执行并做好会员消费积分统计。 3、设施设备使用： 电脑、pos机： 中班交接班完毕后，留部分备用金、实时收银，没有生意时可关闭显示器，不关POS主机 b. 夜班和早班在8：30(8:00)进行收银员交班（不得进行日清），打印收银员报表并粘贴在交班本上，之后进入白班收银； 空调： 窗口营业开始时，关闭店内空调； 夜间值班取暖、纳凉不得使用空调（由物业统一供暖及冷气的店面除外）； 冬季、配备棉大衣，夏季使用电扇。 4、安全事项： 1）商品、营业款项、店内设施设备必须严格检查； 2）值班人员不得在店堂内吸烟，严禁明火照明，使用不安全的电器用具（电热器件、电炉）； 3）时刻关注进店人员的言行，防止发生不安全隐患； 4）关门营业或睡觉前，必须将店内所有设施设备进行检查。 5、统计核算： 1）夜班销售应据实统计上报，不得虚报； 2）店长应每日对早、中、夜班销售分班进行销售、商品分统计及跟踪； 3）销售内勤、主管每月对店面夜班销售进行稽核、分析，提交夜班销售分析报表； 6、店面保洁： 1）店堂内时刻保持清洁、给顾客提供良好的购物环境； 2）窗口营业后，按照要求做好店堂地面清洁卫生，保证早7：00开门营业时店堂干净整洁； 3）早班营业开始前店面早班人员必须完成店堂设施设备、柜台、橱窗、收银台等店面保洁工作。 六、店面夜班工作要求 （一）工作规范 夜间值班人员应检查门铃、卷闸门、玻璃门是否完好，并接通门铃电源； 各店应严格执行夜间开关灯时间，即：23：00开门营业时间结束后，店面应打 开24小时售药灯箱及夜间值班灯，同时关闭灯堂其余灯及灯箱；24小时售药灯箱夏季要求早上05：00关闭，冬季要求早上07：00关闭； 4、 有门帘的门店不得用门帘遮住窗户； 5、 店内屏风不得遮挡大门，屏风只能用于遮挡床，以方便员工夜间休息； 6、 夜间售药时要求着装规范，不得衣冠不整、蓬头垢面的接待顾客； 7、 店长应参与店面夜间管