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八角茴香药理作用及鉴别方法(2011-08-02 22:51:57)转载▼标签：八角茴香分类：广西八角?? 1.八角茴香的药理作用????（1）抑菌作用本品水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑菌作用。乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆、八角茴香菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病菌均有较强的抑制作用。醇提取物在体外对革兰氏阳性细菌(金黄色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉杆菌等)之抑茵作用与青霉素钾盐20单位/ml相似；对革兰氏阴性细菌(枯草杆菌、大肠杆菌、霍乱弧茵及伤寒、副伤寒、痢疾杆菌等)之抑菌作用与硫酸链霉素50单位/ml相似；对真菌之抑菌作用大于1%的苯甲酸及水杨酸。（2）刺激作用八角茴香中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌。可用于祛痰。（3）升白细胞作用本品提取物甲基胡椒酚，给正常家兔和猴iml00mg/只，给药后24小时白细胞为给药前150%(P＜0.05＝，正常犬im300mg/只，给药后24小时出现升白现象，连续用药白细胞连续增加，停药后2小时白细胞仍为用药前的157%，骨髓细胞数为用药前188%，骨髓有核细胞呈活跃状态。正常犬1次po肠丸200mg/只，24小时白细胞升高，48小时为用药前的161%P＜0.05。手术直接灌入肠道，6-24小时出现明显白细胞升高现象，为用药前的166-181%(P＜0.01)。犬用环磷酰胺所致的白细胞减少症，若同时服用甲基胡椒酚则可使犬全部存活，白细胞下降慢，恢复快。对化疗和放疗病人的白细胞减少症有较好疗效。（4）具雌激素活性本品所含茴香脑具有雌激素活性，其活性为50小鼠M.U./ml或100大鼠单位(R.U./ml)。?2.八角茴香的鉴别方法?（1）本品粉末红棕色。内果皮栅状细胞长柱形，长200-546μm，壁稍厚，纹孔口十字状或人字状。种皮石细胞黄色，表面观类多角形，壁极厚，波状弯曲，胞腔分枝状，内含棕黑色物；断面观长方形，壁不均匀增厚。果皮石细胞类长方形、长圆形或分枝状，壁厚。纤维长，单个散在或成束，直径29-60μm，壁木化，有纹孔。中果皮细胞红棕色，散有油细胞。内胚乳细胞多角形，含脂肪油滴和糊粉粒。（2）取本品粗粉1g，加石油醚（60-90℃）-乙醚(1:1)混合液15ml，密塞，振摇15分钟，滤过，滤液于热水浴上挥干，残渣加无水乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。吸取供试品溶液2μl，点于以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶Ｇ薄层板上，挥干，再点加间苯三酚盐酸试液约2μl，即显粉红色至紫红色的圆环。（3）精密吸取[鉴别](2)项下的供试品溶液10μl,置10ml量瓶中，加无水乙醇至刻度，摇匀，照紫外光-可见分光光度法（附录Ⅴ A）测定，在259nm波长处有最大吸收。（4）取八角茴香对照药材1g，照[鉴别](2)项下的供试品溶液制备方法，制成对照药材溶液。另取茴香醛对照品20μl,加无水乙醇2ml使溶解，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取[鉴别](2)项下的供试品溶液及上述两种溶液各5-10μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶Ｇ薄层板上，以石油醚（30-60℃）-丙酮-乙酸乙酯(19:1:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以间苯三酚盐酸试液。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；在与对照品色谱相应的位置上，显相同的橙色至橙红色斑点。??1.药材性状??? 八角茴香为聚合果，多由8个果组成，放射状排列于中轴上。果长1-2厘米，宽0.3-0.5厘米，高0.6-1厘米；外表面红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧开裂；内表面淡棕色，平滑有光泽，质硬而脆。果梗长3-4厘米，连于果实一端，弯曲。每个果含种子一粒，扁卵圆形，长约6毫米，红棕色或黄棕色，光亮，富油性。气芳香，味辛、甜。??? 茴油：为无色或淡黄色的澄清液体；气芳香，味辛、甜。冷时发生浑浊或析出结晶，加温后又澄清。2.规格标准根据色、气味、碎口和瘦果的比例，主产区广西将八角茴香分为3种7个等级。（1）大红八角：干爽，新鲜色大红，肥壮肉厚，气味芳香，成朵，无枝梗，无黑子无霉变。??? 一级大朵均匀，碎口不超过5%，瘦果不超过5%。??? 二级中朵均匀，碎口不超过10%，瘦果不超过10%。三级中小朵欠均匀，碎口不超过20%，瘦果不超过20%。(2)角花八角：干爽，有肉，成朵色红，气味芳香，瘦果少，稍带枝柄，无霉坏。??? 一级大朵均匀，碎口不超过15%。??? 二级中朵均匀，碎口不超过20%。三级中小朵欠均匀，碎口不超过30%。(3)干枝八角：干爽，黑红色，无霉变，无杂质。六．现行的八角茴香及其制成品标准1.引用标准?　QB 793　香料统一检验方法　标准溶液制备方法QB 794　香