在家轻松做孩子爱吃的健康小零食：曲奇饼干.pdfVIP

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2018-03-22 发布于安徽
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在在家家轻轻松松做做孩孩子子爱爱吃吃的的健健康康小小零零食食：：曲曲奇奇饼饼干干平时很少给小朋友做饼干，偶儿做一基本上都是曲奇，因为这款是最受他喜爱的，不光他自己喜欢，他的好朋友们也纷纷喜欢。准备材料：无盐黄油185克，低筋面粉220克，牛奶25克，奶粉25克，细砂糖40克，糖粉45克，鸡蛋液30克，香草粉小于0.5g 制作方法： 1、黄油常温下软化，用打蛋器打发，分加糖粉和细砂糖打发至黄油变得更加顺滑 2、筛入低筋面粉和香草粉，用刮刀搅拌至没有干粉 3、将鸡蛋液和牛奶混合均匀，然后分加入上述步骤中，每加一，都需要搅拌均匀 4、等面糊与牛奶和鸡蛋液全部混合均匀后，装入裱花袋 5、双手握住裱花袋，将面糊均匀挤在铺好锡纸的烤盘上 6、烤箱170度，上下火，预热10分钟后，将烤盘放入烤箱中层烤12分钟左右即可小贴士： 1、黄油提前室温软化 2、牛奶和蛋液的混合物分加入，防止黄油和混合物分离 3、挤之前，可以用用手唔一会裱花袋，让面糊更软，易挤出花形 4、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调整本文作者：天天说美食