第一章节供应链幻灯片.ppt

* * * * 复杂性：供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。 动态性：因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中的节点企业需要动态地更新。 交叉性：节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员。 面向用户需求：供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而发生。 四、供应链的基本类型 1、供应链的类型 稳定的供应链和动态的供应链 平衡的供应链和倾斜的供应链 有效性供应链和反应性供应链 稳定的供应链和动态的供应链 基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链稳定性较强。 基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链动态性较高。 平衡的供应链和倾斜的供应链 当供应链的容量能满足用户需求时，供应链处于平衡状态。 当市场变化加剧，造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加等现象时，企业不是在最优状态下运作，供应链则处于倾斜状态。 有效性供应链和反应性供应链 有效性供应链主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等。 反应性供应链主要体现供应链的市场中介的功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。 2、不同主体的供应链形态结构 （1）以生产商为主体的供应链 （2）以批发商为主体的供应链 （3）以零售商为主体的供应链 工厂或公司的仓库 连锁的配送中心 工厂或公司的仓库 工厂或公司的仓库 工厂或公司的仓库 公共仓库交叉码头 零售货批发的配送人 买方配送 渠道 食品服务配送人 食品服务 行业买主 工厂 零售 食品杂货店 消 费 者 连 锁 餐 馆 消费者 再配送 餐馆 饭店 快餐 全国餐馆链 行业的组成部分 (1) (2) 公共仓库存储 (1) (2) (1) (2) 公共仓库存储 公共仓库存储 （1）以生产商为主体的供应链 模式一：以制造企业为主导的供应链 （2）以批发商为主体的供应链 生 产 商（供 应 商） 消 费 者 代理人或经纪人 批发商 零售商 批发商 零售商 零售商 ? 消费品批发供应链结构 生 产 者 行 业 用 户 代理人或经纪人 批发商 ? 批发商 ? 代理人或经纪人 工业品批发供应链结构 （3）以零售商为主体的供应链 原料（玉米、大豆等） 铝材供应商 包装 新闻纸制造商 罐头盒供应商 纸品供应商 食品制造厂/加工厂 农业合作社 便利店 食品批发商 粘合剂 报社 奶制品 冷冻食品批发商 ? 面粉厂 酵母 包装 报纸批发商 面类食品厂 便利店的供应链 模式二：以零售企业（连锁超市）为主导的供应链 染料供应商 棉花供应商 纽扣、拉链等 纱线供应商 服装加工厂 布料供应商 染 坊 仓 库 时装店 时装店的供应链 四、供应链流程分析 1、供应链流程的环节法分析 2、供应链流程的推／拉法分析 1、供应链流程的环节法分析 （1）供应链的5个阶段 供应商 制造商 分销商 零售商 顾 客 供应商 供应商 分销商 制造商 制造商 顾 客 ? 顾 客 ? 零售商 零售商 分销商 （2）供应链流程的4个环节 环 节 阶 段 顾客订购环节 补充库存环节 生产环节 获取环节 顾 客 零售商 分销商 制造商 供应商 　　 1）顾客订购环节 以承诺送货周期和最低成本，向顾客提供正确、全部的订购产品 顾客抵达 顾客订单递交 顾客订单完成 顾客订货接收 (1)顾客抵达 顾客到达一个他或她便于选择并做出购买决定的特定地点。 目标就是最大限度地将顾客抵达转化为顾客购买：使顾客更方便地接触到合适的产品。 (2)顾客订单递交 顾客告知零售商他们想要的产品，随后零售商将产品送达顾客手中的过程。 目标是确保顾客订单的快速与准确抵达。 (3)顾客订单完成 顾客的订购需求得到满足，货物被送至顾客处。 目标是以承诺送货期限和最低成本，向顾客提供正确、全部的订购产品。 (4)顾客订货接收 顾客接收所订购产品并成为物主，店家更新收据记录，启动现金支付。 2）补充库存环节 以尽可能低的成本更新库存并迅速准确地将商品摆上货架 零售订货发起 零售订单递交 零售订单完成 零售订货接收 ? (1)零售订货的发起 零售商补充新的货品以满足未来需求，此时补货策略很重要。 ——补充库存订单产生 (2)零售订单的递交 与顾客在零售商处订货相似。惟一的区别在于零售商现在成为向分销商或者制造商订货的客户。 目的在于准确地递交订