绿色食品枸杞栽培技术规程.docVIP

A级绿色食品　枸杞栽培技术规程 1 范围本标准规定了A级绿色食品枸杞生产的产地条件、优良品种的选择及其处理、育苗、建园与田间管理、收获和产品质量等技术要求。本标准适用于巴盟河套灌区A级绿色食品枸杞生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T391—2000 绿色食品 产地环境质量标准3 定义本标准采用下列定义。3.1 绿色食品系指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。3.2 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产,加工产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。4 产地条件4.1温度条件无霜期130天以上,年活动积温29000C--34000Ｃ，年均气温60C--80C。4.2土壤条件 土层深厚、肥沃的轻壤土和壤土，含盐量在0.5%以下，PH值为7.0--8.5。4.3灌溉条件 土地平坦,灌排配套,能引黄(或深井)灌溉.4.4环境条件 经省级绿色食品管理部门委托的环境监测部门监测，产地环境，质量应符合NY/T391--2000“A级绿色食品产地环境质量标准”的要求。5 品种选择及处理5.1品种选择根据市场需求，选择适应当地环境条件,抗病虫害的丰产、优质品种（如宁杞一号、二号）。5.2育苗及处理生产中最常用的是扦插育苗,扦插育苗又分嫩枝扦插和硬枝扦插。5.2.1硬枝扦插第一步 建立采条圃。选用优良品种建立采条圃，选肥力中上等的沙壤土，施足底肥，按行株距2m×0.5m栽植，亩栽677株，5㎝—6㎝定干。第二步 插条采集。于枝条萌发前的3月下旬--4月上旬，选用生长健壮，粗0.4㎝—0.6㎝的枝条,剪成10㎝长的枝段作为插条。第三步 扦插时间。先用α萘乙酸100ppm—150ppm水溶液浸泡插条12小时--24小时。随采随插，一般露地在枝条萌动前的3月底--4月上旬，温室在9月--10月份。第四步 方法。按行距40㎝—50㎝定线，株距10㎝定点开沟插入，填土踏实，露一节，为了保水增温，插条后可覆盖地膜，发芽后破膜放苗。5.2.2 嫩枝扦插第一步 建立采条圃和苗床（采条圃方法同硬枝采条圃），并在就近处建立插条苗圃。苗圃选肥力中上，无盐碱，排灌方便的沙壤土，压足底肥，精细整地。第二步 插条采集。从采条圃或生产园中优良单株上剪取半木质化的徒长枝或中庸枝，剪成长10㎝，带叶片的小段。第三步 扦插时间和方法。时间在5月--8月。方法：在苗床内按行株距10㎝×5㎝定点，由细木棍引孔，将插条插入孔里，用手指按实，然后喷清水，上面盖塑料小拱棚，并遮阳，透光率为自然光的30%。第四步 根据温度的高低，每日喷水2次--3次。生根后15天--20天开始放风，满30天后揭棚。6 建园与定植6.1 建园 枸杞适应性广，为不与粮经作物争地，可充分利用中轻度的碱废荒滩栽植。6.2定植 选用优良品种宁杞一号、二号，粗壮无病害的一、二类扦插苗。人工栽植株行距1m×2.5m和1m×2m，亩栽260株--330株。栽植时期以春季为好，在4月上、中旬土壤解冻40cm--50cm时最为适宜。6.3整形修剪 生产上一般多采用圆锥形和半圆形树形，这两种树形丰产且通风透光良好。6.3.1树形培养 当年栽植的苗木成活后，留一条生长旺盛的枝条作为中心干，长到60公分左右摘心，促发侧枝。摘心下端10公分--15公分内按不同方位，均匀地选3条—5条侧枝，其余侧枝条全部抹除。当侧枝长到10公分—15公分左右时再摘心，促其萌发二次枝；同时在主干顶端选一条生长旺盛的直立枝（徒长枝）作中心干，在高出树冠25公分左右处打顶，培养第二层主枝结果。第二、三年按以上方法依次培养第三、四层结果枝，留五层主枝封顶。6.3.2 树形修剪 分休眠期修剪和夏季修剪休眠期修剪的步骤是：清基，剪除基部萌发的徒长枝；剪顶，剪去树冠内生长的直立徒长枝，但对于高度不够或有空缺的树冠，则可利用这种徒长枝放顶，达到补空目的；清膛，剪去树冠膛内的过密果枝及不结果或结果少的老弱病虫枝；修围子，剪去横条、针刺枝及过密枝，对老弱结果枝组重剪复壮，树冠过大要回缩；截底，把近地面的30cm以下枝条全部清除。夏季修剪是在5月初将植株根茎、主干、膛内、顶部萌蘖的新芽抹掉或剪除，同时剪除冠层的干枯枝；五月中旬至7月中旬要及时剪除植株及冠层抽