微生物工程--lecture-1教材课程.pptVIP

微 生 物 工 程 ;明德任责，致知力行！;明德 — 注重道德修养，使道德法令化为内在需求，达到人生道德境界。明德为做第一要务，为教育首要职责。 任责 — 做有责任心的人，对个人、父母、社会、国家、人民负责。 致知 — 开启智慧，学会认知，改善心智。 力行 — 行胜于言，身体力行、踏实行事。;“自强不息，厚德载物 ”;诠释： 天（即自然）的运动刚强劲健，相应于此，君子处世，应像天一样，自我力求进步，刚毅坚卓，发愤图强，永不停息；大地的气势厚实和顺，君子应增厚美德，容载万物。 ; 绪 论;一、微生物工程的概念;? 深圳科兴生物工程有限公司是我国第一家现代化生物工程生产企业。它创建于1989年，是由国家科委生物工程中心、中国预防医学科学院病毒学研究所、卫生部上海生物制品研究所和卫生部长春生物制品研究所共同投资组建，将中国人自行研制、国家卫生部批准的第一个基因工程药物——α1b干扰素（赛若金）实现大规模工业化生产。 2008年，正中置业集团全资收购科兴。;; 赛若金（注射用重组人干扰素α1b），现有六种规格，是规格最齐全的干扰素产品。 干扰素是国际公认治疗慢性乙型、丙型肝炎和毛细胞白血病的首选药物。 赛若金在疗效、使用频率、市场份额、知名度、美誉度等方面已跃居国内外同类产品第一，成为中国干扰素市场的第一品牌，被列入中华医学会重点推广工程。;1、中国人使用最多的干扰素 2、国家卫生部批准的第一个基因工程药物 3、世界上第一个采用中国人基因克隆和表达的基因工程产品 4、国家一类新药 5、荣获国家科技进步一等奖 6、国家“863”计划生物技术领域第一个实现产业化的产品 7、第一个国家火炬计划项目 8、第一个基因工程国家级新产品;生 物 工 程;微生物工程 是生物技术的重要组成和基础，是生物技术产业化的重要环节。它将微生物学、生物化学和化学工程的基本原理有机结合起来，广泛而深入地揭示了发酵过程的本质。;三、微生物反应过程的特点;5、能高度选择性地进行复杂化合物在特定部位反应，如氧化、还原、官能团导入等。;（二）发酵过程中???存在的问题：;四、微生物工程发展简史;2、第一代微生物发酵技术——纯培养技术;Louis Pasteur (1822～1895) ;3、第二代（近代）微生物发酵技术——深层培养技术;4、第三代发酵技术——微生物工程;五、微生物工程的应用;2、在医药卫生中的应用;3、在轻工业中的应用;4、在化工能源中的应用;5、在农业中的应用;6、在环境保护中的作用;（二）微生物工程产品类型;2、微生物酶发酵;3、微生物代谢产物发酵;4、微生物的生物转化;? 甾体激素：分肾上腺皮质激素和性激素；重要的生理调节作用，在临床上广泛用于治疗过敏性皮炎、类风湿性关节炎、红斑狼疮、支气管哮喘等。 ? 甾体药物的工业生产主要通过改造天然的甾体产物而获得；可的松类抗炎激素之所以有卓越的抗炎活力，主因在甾体母核11位上导入一个氧原子，最大的困难也正在此。 ? 化学转化：步骤繁多、得率低、价格昂贵（Savett, 576kg脱氧胆酸，30多步反应，两年→938mg醋酸可的松） ? 生物法：高效、收率高 （1952年，Munrry等，黑根霉，仅1步就将孕酮11位上导入一个羟基，使从孕酮合成皮质酮只需3步，这样才使可的松问世）;5、微生物特殊机能的利用;六、微生物工程面临的挑战和发展趋向;（二）微生物工程发展趋向;七、微生物工程的内容;讨 论： 微生物工程将来较有潜力的发展方向？ 你对微生物工程哪方面的研究感兴趣？ 列举你接触过的微生物工程产品。（每位同学列举一件产品，不可重复。食品、药品、工业用品等）;第一章 微生物工程菌种;第一节　 发酵工业常用的微生物;一、发酵工业对微生物菌种的要求;4、选育抗噬菌体能力强的菌株，使其不易感染噬菌体。;二、发酵工业中常用微生物菌种;（一） 细菌;1、枯草芽孢杆菌 (Bacillus subtilis);2、大肠杆菌 (Escherichia coli);3、乳酸杆菌 (Lactobacillus sp.);4、丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutyleum);5、肠膜状明串珠菌 (Leuconostoc mesenteroides);6、醋酸菌 (Acetobacter);;8、短杆菌 (Brevibacterium);9、黄单胞菌 (Xanthomonas);10、假单胞菌 (Pseudomonas);（二） 放线菌;1、链霉菌属 ( Streptomyces );灰色链霉菌(Streptomyces griseus) 生产链霉素;2、小单胞