蔗糖燃烧热的测定.doc

1、将实验条件列表记录。 物质 燃烧丝质量m(g) 反应物质量m(g) 反应温度 T(℃) 苯甲酸 0.0159 0.3803 始：17.611 末：18.344 蔗糖 0.0210 0.5173 始：17.487 末：18.186 2、由实验数据分别求出苯甲酸、萘燃烧前后温差。 （1）水当量的测定 由图可知： (2)测量蔗糖的燃烧热 由图可知： 由苯甲酸数据求出水当量。 查附录： 由得： 求出蔗糖的燃烧热，换算成。 查附录： 由得： 将所测蔗糖的燃烧热与文献值比较，求出误差。 误差= 思考题： 1、在本实验装置中哪些是体系？哪些是环境？体系与环境通过哪些方式进行热交换？如何进行校正？　　答：原则上讲,体系与环境的划分是任意的,但在本实验中，燃烧反应放热使量热计温度升高，通过测量量热计的温度变化值求算算反应放出的热量。因此，可以把量热计的内筒部分（包括反应物质、氧弹、水等）作为体系，这是一个近似的绝热体系。而外筒及其它部分为环境。　 体系与环境主要通过以下方式进行热交换：　 （1）热传导。为了减少内筒向外筒传递热量，在内筒底部安装了绝热支架。　 （2）热辐射。为了减少热辐射，量热计壁采取高度抛光。　 （3）空气对流。为了减少空气对流，量热计和套壳间设置一层档屏。　 （4）接受环境的功。如搅拌器的搅拌等。　 尽管如此，热量的散失仍然无法完全避免,交换的方式可以是由于环境向量热计的内筒辐射进热量而使测量值偏高，也可以是由于量热计的内筒向外界辐射出热量而使测量值偏低，因此燃烧前后温度的变化值不能直接准确测量，而必须经过作图法进行校正。说明恒压热与恒容热的区别与联系。　 答：恒压热是在恒温恒压下体系与环境之间交换的热量，而是在恒温容下体系与环境之间交换的热量。两者的关系为：　　　　　　　　　　　式中。即是进行单位反应进度时，参加反应所有气体的物质的量的代数和（反应物为负值）。使用氧气要注意哪些问题？　 答：使用氧气时要注意以下几点：　 （1）钢瓶要远高温热源或火源，应放置在阴凉干燥处。　 （2）搬运钢瓶时要轻、稳、并带上保护罩。　 （3）严禁有机物沾污钢瓶，发现漏气现象要及时处理。　 （4）开启气阀时不能对准人。　 （5）掌握氧气表的正确使用方法。搅拌太慢或太快有何影响？　 答：搅拌速率太慢或太快都可能对实验结果产生影响。若搅拌速率过慢，搅拌效果不好，测量温度不准；太快时，温度上升，也使测量结果不准。在燃烧焓测定实验中，哪些因素容易造成误差？　答：造成实验误差的原因主要有以下几点：　（1）样品称量不准；　（2）燃烧不完全；　（3）用苯甲酸标定和测量萘燃烧的两次实验过程中，测量条件没有保持一致，如用水量、水温等。　（4）因体系与环境之间存在着不可避免的热交换，造成的温度测量的误差。　（5）作图法校正温差的不准确。的氧化会产生热效应。生成NO、等，，而后利用溶液对其滴定，以扣除燃烧引起的放热，若不加入蒸馏水，灰烬落在氧弹内较难清洗，加入水后灰烬落入水中，也便于氧弹清洗。 在实验中，哪些为体系？哪些为环境？实验过程中有无热损耗，如何降低热损耗？ 在本实验装置中，氧弹的内部是被测物质的燃烧空间，也就是燃烧反应体系。氧弹壳及环境恒温式量热计及内外筒内的水为环境。盛水桶、3000ml水（刚好可以淹没氧弹）和氧弹三部分组成了测量体系，测量体系与环境之间有热量的交换，因为理想的绝热条件是不可能达到的，同时影响热量的交换量大小的因素也比较多，与体系、环境的材质有关；与体系、环境的接触界面积大小有关；与体系、环境的温差有关。所以要定量准确地测量出体系与环境交换的热量是比较困难的。如果有净的热量交换的话，将会增大实验的测量误差。在本实验过程中，样品点火燃烧以后体系的温度肯定将高于环境的温度，体系将热传递给环境，因此就必须在样品点火燃烧以前使体系的温度低于环境的温度，使体系从环境处获得热量，并使体系获得的热量与传出的热量尽量抵消，这样测量的效果就相当于绝热体系的结果。 8、在环境恒温式量热计中，为什么内筒温度要比外筒温度低？低多少合适？ 无法避免体系与环境之间有热量的交换，就希望体系与环境之间交换的热量为零或尽可能的小。在本实验过程中，样品点火燃烧以后体系的温度肯定将高于环境的温度，体系将热传递给环境，因此就必须在样品点火燃烧以前使体系的温度低于环境的温度，使体系从环境处获得热量，并使体系获得的热量与传出的热量尽量抵消，这样测量的效果就相当于绝热体系的结果。根据称样量范围，升温变化应在1.5~2度之间，所以选择起始水温低于环境1度左右，以减少因未采用绝热式热量计而引起的热辐射误差。 欲测定液体样品的燃烧热，你能想出测定方法吗？ 采用药用胶囊装取液体试样