菌体表面基团的定量测定.doc

面包酵母菌和枯草芽胞杆菌表面功能基团的定量测定 化学生物学 2005级 郑飞指导老师 赵茂俊 教授 摘 要：本次研究利用酸碱滴定技术和红外测技术对面包酵母菌、乙醇修饰面包酵母菌和枯草芽孢杆菌的表面性质进行了表征应用rotofit软件出菌体的4种基团分别为4.43, 3.65, 4.239)、6.77, 6.25, 6.15)、9.89, 9.00, 9.00)和9.8, 9.65, 10.64)，并与文献中数据比较推断这些基团为羧基、磷酸基团、胺基及羟基，菌体的红外光谱解析步验证了这一结果结论为研究生物吸附中菌体与吸附质之间的作用提供了依据。 关键词：面包酵母菌，枯草芽孢杆菌，表面基团，滴定，Quantitative Determination of Saccharomyces cerevisiae and Bacillus subtilis (Ehrenberg) surface functional groups ZHENG Fei Chemical Biology, Grade 2005 Directed by ZHAO Mao-jun(Prof. Ph. D) Abstract：he surface properties of Saccharomyces cerevisiae, ethanol modified Saccharomyces cerevisiae and Bacillus subtilis (Ehrenberg) were studied by using acid?base titration and FTIR. In addition, Protofit, a useful software, was used to fit the acid base titration data to quantify the active surface functional groups on the three biomasses. The results showed that four active groups coexisted at these biomasses surface. The respective deprotonation constant was pKa (4.43, 3.65, 4.239), (6.77, 6.25, 6.15), (9.89, 9.00, 9.00) and (9.8, 9.65, 10.64), corresponding to carboxyl groups, phosphate groups, amine groups and hydroxyl groups. The results were further verified by FTIR analysis of samples. The studies of surface properties of biomass provide some important information about the interaction between biomass and adsorbate． Keywords：Saccharomyces cerevisiaeBacillus subtilis (Ehrenberg), surface groups, acid?base titration, FTIR 1 前言 现代工业作为我国的重要产业，发展迅速中矿冶、机械制造、化工、电子、仪表染料工业、纺织印染业等许多生产过程产生含重金属离子废水排放到环境中，引起环境和生态恶化，严重威胁着人类和其它生物的生存和发展。据统计，我国水体重金属污染问题十分突出，江河湖库底质的污染率高达80.1%重金属具有毒性大，在环境中不易被代谢，易被生物富集并有生物放大效应等特点，不但污染水环境，也严重威胁人类和水生生物的生存印染废水每天排放量为300400万，治理率仅为30%，许多印染废水来不及处理就直接排入天然水体中，对生态环境造成了巨大的影响[1]。染料逐渐朝着难光解、难氧化、难生物降解的方向发展，给染料废水的处理造成了很大的困难，常规的物理化学方法和生化方法往往难以有效的去除染料。近年来提出了许多改进的物化方法虽然提高了处理效率，但其昂贵的成本及运行费用阻碍了其广泛应用。 利用生物治理重金属污染和染料污染由于其成本低，效率高等特点成为水污染控制中的研究热点。生物吸附是在细胞表面上发生的一系列过程，包括物理化学的吸附作用、静电作用、离子交换、复合作用和螯合作用等[2]。菌体对染料和重金属的吸附实质是菌体表面对染料和重金属的吸附，菌体表面是由细胞壁和细胞膜组成的，其中含有甘露聚糖、葡聚糖、磷壁酸、蛋白质和脂类等多种成