2012年公共场所从业人员卫生知识培训kpi考核试题实践理论部分答案..doc

2012年公共场所从业人员卫生知识培训考核试题 （实践部分） 单位 姓名 得分 简答题（任选两题，每天50分）： 1、宾馆、饭店疾病预防的经常性卫生要求有哪些？ 保持室内环境整洁，地面无废弃物；加强室内换气通风，使用集中式空调系统的，应根据空调系统及建筑物的特点，制定相应的清洁消毒措施；墙面、地面要每日清洁消毒；公用茶具、毛巾、拖鞋、脸（脚）盆以及被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换一消毒；洗漱盆、浴盆、抽水马桶等卫生洁具应每日消毒；旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁；使用过的一次性用品应及时收集，集中处理。文化娱乐场所从业人员卫生要求有哪些？（1） 洗手，勤换衣服，保持个人卫生。 ????（2） 注意观察顾客的身体健康状况，一旦发现周围有人出现发热、咳嗽等症状，要及时送到医院检查治疗。 ????（3） 在室内首选自然通风，尽可能打开门窗，保持室内良好通风状态。 ????（4） 应保持文化娱乐场所所有通风设备正常运转，新风口设置在清洁区，新风房、过滤网和送风排风管道保持清洁；在不需要调节空气温度、湿度的情况下，关闭回风管道，全面使用新风输入；在需要调节空气温度、湿度的情况下，保持充足的新风输入；调节好场所各局部的新风分配量，保证各局部均有新风输入；所有排风要直接排到室外并应使用专门的排风管道。 ????（5） 在风机房、回风滤网处可采取物理方法对空气消毒，如安装高强度低臭氧紫外线灯；采取化学或物理方法进行空气消毒，如使用过氧乙酸熏蒸等；无人在场时可使用臭氧发生器、紫外线灯。 ????（6） 保持室内外环境卫生清洁，减少灰尘飞扬；公共场所客人使用的和经常接触的物品应定期消毒；垃圾要及时清运。理发、美容从业人员卫生要求有哪些？ （1）工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，清面时还应戴口罩，为每一名顾客理发美容后必须洗手。 ????（2）所用毛巾等必须彻底清洗及消毒后方可使用。 ????（3）理发工具、胡刷用后应消毒，胡刷宜使用一次性的。 ????（4）理发工具宜采用无臭氧紫外线消毒。理发刀具、美容工具配备的数量应满足消毒周转要求。 ????（5）理发、烫发、染发的毛巾及刀具应分开使用；清洗消毒后的工具应分类存放。 ????（6）操作间、接待处等的墙壁、地面、用具、桌椅和设备，须定期清洁和消毒。 ????（7）备有供患头癣等皮肤传染病的顾客专用的理发工具，并有明显标志，用后即时消毒，并单独存放。 ????（8）地上的碎发要及时清扫，保持室内整洁；理发和美容工具应摆放整齐，做到操作台上和刀具等用品表面上无碎发残留。1D,2A,3D,4B,5A,6B,7C,8D,9C,10A,11D,12D,13D,14A,15A,16D,17D,18B,19A,20C,21B,22B,23D,24B,25C,26A,27B,28A,29B,30A; 二、多项选择题20分（每题4分） 1ACD,2ABCD,3ABCD,4ACD,5ABC 三、判断题：（认为正确的打“√”；认为不正确的打“×”）20分（每题2分） √×√×××√×√√ 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管理和辅导工作，创造良好的试用期工作环境，加速试用员工的成长和进步，特制定目标责任制制度。一、员工试用期规定?1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。?2、员工试用期限为3个月，公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。（一）、福利待遇?1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定，核算时间从到岗工作之日起计算，日工资为：月工资÷（本月天数-休假天数）2、过节费按正式员工的1/2发放。3、按正式员工标准发放劳动保护用品。（二）、休假?1、试用期内累计事假不能超过3天，如果特殊情况超过3天需报董事长批准。?2、可持相关证明请病假，请病假程序和天数与正式员工要样。3、可请丧假，请假程序和天数与正式员工要样。4、不享受探亲假、婚假。?二、员工入职准备?1、身份证复印件一份，原件待查。2、学历证明复印件一份，原件待查。 ?3、县级以上人民医院的体检报告。4、4张一寸照片?5、部分职位（如出纳、收银员、司机、仓管）试用期员工还须须准备房产证明、户口本、直系亲属身份证复印件等。三、行政手续?1、试用人员手续办理完毕后，由行政部向试用期人员发放办公相关用品。?2、发放工作牌，办理考勤卡。?3、试用期人员需要食宿的、由行政部安排住宿和就餐。?4、将试用期人员带入用人部门。四、用人部门指引1、试用员工的直接上级是“入职指引人”。2、带领试用期员工熟悉本部门及其他部门，向其介绍今后工作中要紧密配合的部门及员工，同时介绍公司内公共场所的位置，包括会议室、停车场、洗手间等。3、