2015-2020年广州酒店餐饮行业监测及投资前景研究报告.docxVIP

餐饮什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2015-2020年广州餐饮行业监测及投资前景研究报告【出版日期】2015年【交付方式】Email电子版/特快专递【价　　格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【订购电话】电话：400-700-9228 010 传真：010报告超链】/report/201412/117177.html报告摘要及目录? ? 广州餐饮业呈现多业态的特点，宾馆餐饮、特色餐馆、快餐送餐、餐饮食品等多种业态按各自的市场定位快速增长。传统的中式正餐型服务方式仍占主要地位；以广州本地特色的茶餐厅数量众多，快餐业发展飞速，小吃、茶馆、酒吧、咖啡馆等其他经营业态品种繁多。行业发展日趋多元化，多层次、多业态的发展极大丰富了广州的餐饮市场，“食在广州”的饮食文化得到了充分体现。在网点分布方面，形成了以中心城区为主，向周边城乡结合辐射延伸的新格局。商务中心区集中了高档次餐饮企业，老城区供应广州风味饮食的餐厅众多，近郊地区则汇集了各种特色餐饮。? ??2013年以来，广州餐饮市场需求畅旺，高端餐饮转型大众市场，新型业态表现突出。2013年，广州市住宿和餐饮业实现零售额433.63亿元，同比增长14.3%。? ??广州市餐饮业发展潜力巨大。国民经济的稳定增长保障了餐饮业快速发展。近几年广州经济发展保持平稳较快增长速度，随着经济持续发展、经济活动日益增多，社会就业和城乡人均收入持续增加，市场更加活跃，需求日趋旺盛，对餐饮业发展起到有力推动作用；家庭与个人的餐饮需求能力日渐增强，广州餐饮市场潜力巨大。? ??中企顾问网发布的《2015-2020年广州餐饮行业监测及投资前景研究报告》共七章。首先介绍了广州餐饮相关概述、中国广州餐饮市场运行环境等，接着分析了中国广州餐饮市场发展的现状，然后介绍了中国广州餐饮重点区域市场运行形势。随后，报告对中国广州餐饮重点企业经营状况分析，最后分析了中国广州餐饮行业发展趋势与投资预测。您若想对广州餐饮产业有个系统的了解或者想投资广州餐饮行业，本报告是您不可或缺的重要工具。? ??本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。第一章　餐饮业概述1.1　餐饮业的定义及分类1.1.1　餐饮业的定义1.1.2　餐饮业的分类1.2　餐饮业的特点1.2.1　餐饮业的特性1.2.2　餐饮业的基本特征1.2.3　现代餐饮业的特点1.2.4　餐饮管理的特点和任务1.3　餐饮业市场细分及作用1.3.1　餐饮业的市场细分1.3.2　餐饮业的经济地位和作用1.4　餐饮消费者分析1.4.1　餐饮消费者种类分析1.4.2　餐饮消费者心理效应解析1.4.3　餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究第二章　2013-2014年中国餐饮业的发展2.1　2013-2014年中国餐饮业政策环境分析2.1.1　2014年我国餐饮行业相关政策综述2.1.2　2014年底商务部发布“十二五”餐饮业指导意见2.1.3　2014年餐饮业在港上市指引发布2.1.4　2014年药监局加强餐饮连锁企业食品安全监管2.1.5　2014年餐饮服务食品安全飞行检查办法出台2.1.6　2014年餐饮业迎来政策利好2.1.7　2013年初我国出台餐饮业反对浪费指导意见2.1.8　2013年刷卡手续费调整惠及餐饮业2.2　2014年中国餐饮市场分析2.2.1　2014年餐饮业市场运行状况2.2.2　2014年餐饮市场掀起涨价潮2.2.3