第一章生产基本概念.ppt

课程教学大纲 第一章 基本概念 第一节 生产运作的概念 第二节 生产运作的分类 第三节 生产运作的类型 第四节 生产运作管理的历史演进 第一节 生产运作的概念 一、生产运作的概念 二、生产运作管理的概念 三、生产运作管理的目标 一、生产运作的概念 生产运作：是指“投入—转换—产出”的过程。也就是说是一个社会组织将投入的各种资源转换为产品或者服务的过程。 相关名词 二、生产运作管理的概念 生产运作管理：是指生产运作管理者对生产运作系统的设计、运行和维护的管理活动。 系统理念：生产系统、服务系统。 管理职能：计划、组织、作业、控制。 生产运作系统的设计 产品/服务的开发设计与技术选择 生产/服务设施选址 生产/服务设施布置 工作设计与工作测量 生产运作系统的运行 综合生产计划 库存控制 物料需求计划与企业资源规划 作业管理 项目管理 质量管理 生产运作系统的维护 生产系统的维护 举 例 三、生产运作管理的目标 如何管理生产资源是关系企业战略发展与企业竞争力的关键。企业要在当今的全球经济中生存，关键是通过世界级的运作，向顾客提供优质的具有竞争性价格的产品或者服务。企业家往往因为没有良好的生产运营管理知识，不能有效地运用资金，而最终经营失败。 生产运作管理的目标 高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。 生产率=产出/投入 单因素生产率=产出/（a、b、c、d