癌症预防及存活的饮食选择.pdf

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生命的健康    饮食 责任医师协会 癌症预防及存活的饮食选择 美国一年有超过160万人被诊断出患有癌症,与世界上其他相近发展水平国家相比,癌症发生机率排 行第四。我们急需一个新的方向对抗这个疾病。这是责任医师协会发布癌症预防和存活针对性资料的初 衷。 责任医师协会有两个对抗癌症的目标。首先我们认为癌症的预防至关重要。其次,也是同等重要的,我 们希望藉由提供完整的如何由饮食保持人体健康的资讯来提升癌症存活率。 责任医师协会提供关于癌症预防和存活的烹饪课程、书籍、

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