化学与社会发展典型实例.pptVIP

* 第八章 化学与社会发展 化 学 教 学论 Chemistry Pedagogy 知识改变命运 化学改变生活 1.化学与能源 1.1常用能源——煤、石油、天然气 六盘水被誉为“江南煤都”，拥有六枝、水城、盘江三大矿业集团。 1.2实用新能源 ①太阳能电池——利用晶体硅和晶体硅为材料制成的电池。前景广阔。太阳能热水器已广泛应用于家庭。 ②氢氧燃料电池——主要用于航天领域——“神舟”系列飞船。 ③钮扣电池（银锌电池）：用于电子手表、计算器。 ④锂离子电池——主要用于手机 ⑤锂—碘电池——主要用于心脏起搏器。 1958年，第一个心脏起搏器在瑞典植入成功，寿命达10年。 1.3未来能源——水中取“火” 随着科学技术的发展，可用光化学法、生物方法、太阳能直接将海水变成H2。汽车、轮船、飞机等各种动力设备用H2作燃料，是一种最洁净的能源。 2H2O = 2H2+O2 2H2+ O2 = 2H2O 2.化学与文学 2.1成语中的化学 （1）信口雌黄：“雌黄”是天然的硫化（As2S3），俗名鸡冠石，橙黄色，可作黄色颜料用。古代写字多用黄纸，写错了就用雌黄抹后再写。由此沿用的成语“信口雌黄”意即不顾事实，随口乱说。 （2）味同嚼蜡：蜡是一种分子量大的烃，白色无味的固体。当人们对某事或某人的讲话感到索然无味时，就会说“味同嚼蜡”。 （6）石破天惊： 只有火药爆炸才能产生“石破天惊”的效果。火药是我国古代四大发明之一，火药的基本成份为硝石（硝酸钾）、硫磺及木炭，三者按一定的比例混合加热后，发生激烈的化学反应，产生大量的光和热。 （7）水火不容： 燃烧是一种氧化反应，由燃烧引起的火灾，一般情况下，用水扑救可以取得较好效果，因为水是不会燃烧的液体，可以隔断空气，吸收热量，降低温度，这就是“水火不容”的道理。 （8）抱薪求火(火上浇油、杯水车薪、釜底抽薪) 这些讲的都是可燃物与燃烧现象的关系：抱着柴火去救火，肯定适得其反；往火上浇油，只能使火烧得更旺；用一杯水去灭一车柴产生的火焰，是多么微不足道啊；移走柴火，还是釜底抽薪解决问题嘛！ (9)争风吃醋： 醋是6—10%的乙酸水溶液，故乙酸又称醋酸，醋是烹饪的常用调味品，能丰富食物的色、香、味，而且能刺激胃酸分泌，帮助消化，醒胃防病。因此，“争风”固然不好，但适量“吃醋”对身体有益。 语源：明?冯梦龙《醒世恒言》：”那时我争风吃醋便迟了。” 　　现意：因嫉妒而明争暗斗，多指男女关系。 (10)甘之如饴： 饴就是麦芽糖，是一种使用较早的糖类化合物，它可通过风干的麦芽或谷物发酵酿造得到。人体维持生命活动的主要能源来源于糖类化合物氧化产生的热能，糖也是日常生活中不可缺少的调味品，因其独特的甜味，“甘之如饴”就不奇怪了。　　语源：《诗经?大雅?绵》：”其所生菜，虽有性苦者，甘如饴也。” 　　原意：像糖一样甜。 　　现意：比喻心甘情愿去做某种事情。 (11)水乳交融： 牛奶中的蛋白质、脂肪并不溶于水，但通过乳酪素为乳化剂可分散在水中形成乳液。洗洁精、洗发精去污的原理与此相似：让不溶于水的油脂乳化分散到水中——水乳交融而除去。 (12)涂脂抹粉： 实践证明，适当使用脂粉能使人的皮肤光滑、洁白、富有美感。涂脂抹粉所用的胭脂，古时是用红蓝花或苏木，加入牛髓、猪胰素等压制成分块，这就是我国最早的日用化工产品。今天使用各种各样的化妆用品，也仍由颜料、粘合料、香精、色素等构成。 (13)饮鸩止渴： “鸩(zhèn)”是指放了砒霜的毒酒，砒霜就是三氧化二砷，是一种剧毒品。砒霜虽毒，但少量服用，可以医治关节炎、梅毒、牙疼等病症，可真是以毒攻毒，另外，砒霜在古代还是一种有效的农药，可以灭绝鼠害，砒霜还可防蛀、防腐。近年来，科学家还发现砒霜对某些癌症有疗效。 (14)如胶似漆： 三千多年前，人们就用动物皮、角、骨来熬制骨胶、牛皮胶等，用来粘合各种物件，这是最早的化学粘合剂。相传举世闻名的万里长城也是用石灰、糯米糊等混合调配的粘合剂把无数的石块粘接起来而建成的(这种无机─有机混合胶，强度高、防腐、经久不坏)。生漆是我国的特产，是由天然漆树分泌出来的粘性液体，是最早的化学涂料。如胶粘，似漆连，关系自然很亲密。 2.2诗词中的化学 明代民族英雄于谦作《咏石灰》一首： 千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。 粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。 这首诗不但是于谦忠烈清白一生的真实写照，还精辟阐述了生石灰的生产过程。CaCO3 =CaO+CO2 ↑ CaO＋H2O = Ca（OH）2 Ca（OH）2 ＋CO2 =