番茄炒蛋盖浇饭.docxVIP

番茄炒蛋盖浇饭做法。　材料：。　番茄2个、鸡蛋2个。　配料：。　葱、番茄沙司、白砂糖、油、盐。　做法：。　1、准备材料。。　2、番茄去皮切块。鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液。。　3、炒锅倒油，油烧至8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散，盛出备用。。　4、锅中再倒油，油7成热时，倒入去皮的西红柿块，煸炒2钟，炒至西红柿出汤。。　5、调入少许白糖和番茄沙司和少许水炒匀。（如果不做盖浇饭就不需要加水，我喜欢这个汤拌米饭吃，所以每次都会加一点水）。　6、加入炒好的鸡蛋翻炒。。　7、最后调入适量盐和葱炒匀即可。。　8、配上米饭就是美美的番茄炒蛋盖浇饭啦。。　小贴士：。　◎保证这道菜口感的很大关键就是食材。买番茄时，要买皮薄汤汁多的西红柿炒出来最好吃，尽量挑选圆、红、色泽鲜亮一点的，没有棱角没有尖角的西红柿，那种西红柿皮厚汤汁少，口感不是很好。。　◎加点番茄沙司口感更好，没有可以不加。白糖加少许即可。。番茄巧去皮小贴士： 。1、用刀在番茄上划一个十字刀口，用叉子叉住西红柿的底部，放在火上烤10秒钟，待表皮裂开后，就可以轻松撕去西红柿皮。 。2、用沸水绰烫后去皮。 。　#味觉生活##吃货控##美食##家常菜##养生菜##厨房妙招#。爱乐活美食菜谱养生菜。 /img_src/811a9cc020d242230e1f5d20 /img_src/bbf13ef51670a5352fab35fd /img_src/fd7589f0ab4fd1e2fa5987fe /img_src/4bca9f70e8faeafed4927bab /img_src/0f605adbcf513bf4cfe3f14d /img_src/209f50c8e6c6e8110fbb6b03/?from=wenku爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。 【更多精彩内容尽在爱乐活】 文章来源：/post/e194d15e405bbd?from=wenku/?from=