动物生物化学教案-甘肃农业大学.pdf

甘肃农业大学 《有机化学》课程教案 课程名称 有机化学 课程代码 学分 3 总学时 48 讲课学时 48 实验学时 课程性质 基础课 （√ ） 专业基础课 （） 专业课 （ ） 必修课 （√ ） 选修课 （ ） 任课教师 职称 讲师 授课时间 授课对象 农学、生物学、食品科学各专业 化学学科是现代生命科学的基础，是生物技术转化为生产力的桥梁和纽带，是未 来生命科学工作者知识结构的重要组成部分。有机化学化学课程是各专业本科生的必 修基础课，主要讲授有机化合物的组成、结构、性质及其性质变化规律。通过本门课 教 学 程的学习，使学生掌握有机化学的基本概念和基本理论、基本有机反应及有机化合物 目的与 要 求 结构与性能之间的关系，了解常见有机化合物在农业生产中及人们日常生活中应用， 提高学生的认知能力及创新能力。为学生今后的专业课学习及今后的科研、教学、生 产工作打下坚实的化学基础。 学生学完本课程后，应达到如下要求： 教 学 1、了解本课程的知识结构体系、研究范畴及在基础科学中的地位。 基 本 2、掌握有机化学基础理论及其应用。 要 求 3、了解与农业有关的有机化合物知识。 教 材 有机化学, 夏百根,北京,中国农业出版社,2002. 基础有机化学，刑其毅，北京：高等教育出版社 有机化学，王积涛，南京：南开大学出版社 有机化学，曾昭琼，北京：高等教育出版社 主要参 考资料 有机化学 （第三版），汪小兰编，北京高等教育出版社. 有机化学，谷文祥，北京：科学出版社 生物化学(上、下册），沈同,王镜岩主编,北京高等教育出版社 系 （教研 室）或导师 审阅意见 主任 （导师）签字： 年 月 日 甘肃农业大学 《有机化学》课程教案 教学内容与学时分配 教学时数 讲课 实验 小计 备 注 教学内容 绪论 2 学时 独立开课 烷烃和环烷烃 4 学时 烯烃、炔烃和二烯烃 5 学时 芳香烃 4 学时 旋光异构 3 学时 1学时 （习题课） 卤代烃 3 学时 醇、酚、醚 4 学时 醛、酮、醌 4 学时 1学时 （习题课） 羧酸、取代酸及衍生物 5 学时 含氮和含磷有机物 4 学时 杂环化合物 3 学时 1学时 （习题课） 油脂和类脂﹡ 自学内容 碳水化合物 2 学时 氨基酸、蛋白质和核酸 1学时