金属硫蛋白简介.docVIP

1、金属硫蛋白简介????????????????????????????????? 1957年Margoshes和Vallee在研究金属生物学作用时，从动物器官分离出一种新的蛋白质，它含有丰富的巯基，能螯合大量的金属离子，此物质称为金属硫蛋白（英文为Metallothionein，简称MT）。人体、动物、植物以及微生物体内均含MT，而且其理化特性基本一致。MT分子呈椭圆形，分子量为6500道尔顿，直径30-50A，分两个结构域，每个分子含7-12个金属原子，具有特殊的光吸收。MT构象较坚固，具有较强的耐热性。???? MT是科技界在动物体内发现的一种最重要、最奇异、生理功能最多的活性物质。它所具有的生物功能使科学家为之称奇，由于MT分子中含有20个游离的巯基（-SH）基因以及由它们组成的多个巯基簇，从而使它生物体中同时具有六大功能：?　　一、清除体内自由基、防止机体衰老：MT是体内清除自由基能力最强的一种，其清除羟自由基（.OH）的能力约为SOD的10,000倍，而清除氧自由基（O）的能力约是谷胱甘肽（GSH）的25倍。?　　二、解除重金属的毒性：MT的巯基基团（-SH）能强烈螯合有毒金属汞、银、铅、镉、砷、铬、镍等，其中螯合铅的强度比锌大200倍，而螯合镉的强度又比铅大10倍，并可将之排出体外，从而使它们无法毒害人体，同时对体内锌等微量元素无影响。MT是目前临床是最理想的生物整合解毒剂，而具有其它无可代替的作用。?　　三、参与体内微量元素的代谢：在体内，MT可根据体内微量元素的状况对锌、铜、锰、铁、钼、硒、钴、碘的吸收、储存、运输和释放等进行精细调节，使机体达到最佳生理状态。?　　四、增强机体对各种不良状态的适应能力：当机体处于各种不良状态时（如遇各种炎症、烧伤、寒冷、饥饿、疲劳、辐射、金属中毒等），体内MT含量增加，从而提高锌、铜、锰、铁、钼、硒、钴、碘等微量元素的浓度，以激活体内各种应激酶的活性，机体适应能力随之增强。?　　五、锌元素的贮存库：每100毫克锌金属硫蛋白含6.9毫克锌，肝、肾中的锌元素主要是以金属硫蛋白的形式贮存，根据机体对锌元素的需求它便可迅速释放锌以满足人体中200多种酶对锌元素的需要，维持机体的正常代谢。?　　六、防止细胞癌变：MT可消除自由基、重金属（砷、汞、镉、铬、镍）、烷化剂、电离辐射以及紫外线对DNA、RNA、酶、蛋白质以及细胞膜的损伤，从而可以防止它们的致癌、致突变作用，以维持细胞的正常代谢和分裂；另外还可以激发机体的免疫功能，增强机体的防癌和抗癌能力。?　　自从MT被发现以来，它成为基础科学研究的热点之一。从1978年到1999年共举行了四次国际专题研讨会，我国将MT列入[863]重大攻关计划，1995年列入国家级[火炬计划]。同时各国科学家也在努力开发MT的新用途，大量的科学实验和临床结果表明：MT在抗电离辐射、紫外线照射、解除金属毒素、治疗消化道溃疡、心肌梗塞、各种炎症、各种癌症、美容护肤、减轻吸烟及环境污染对人体的危害及抗过敏等方面均有显著疗效。 ??? MT具有广谱高效的保健效果和极高的医疗价值，其用途大致如下：???? 一、保健食品：MT具有清除人体的自由基的作用。不断清除自由基是保持人体健康的最有效方法，从而增强人体的免疫功能、降低血脂、清洁血液达到延缓衰老的目的，提高生活质量。???? 二、重金属解毒素：有毒重金属一般是指铅、砷、汞等，一旦中毒是很难治愈的，MT可以与铅、砷、汞等有毒金属紧密结合，使它们无法毒害其它生物大分子，从而起到解除重金属对人的毒性，这对保护大脑、肝、肾等人体重要器官具有极其重要意义。用MT制成的解毒剂主要用于重金属中毒人员抢救治疗，可用于矿工、冶炼工人和受重金属污染地区人员的日常保健。???? 三、抗辐射剂：X-射线、紫外线及各种电离辐射对身体造成损伤的主要机理之一，就是产生大量自由基和具有高度的活性物质，这些产物可破坏生物大分子，如蛋白质、不饱和脂肪酸、DNA、酶及细胞膜，而使它们不能发挥正常的生理功能，久而久之，被辐射的人员出现早衰、寿命缩短、患皮炎、血液病、肿瘤、癌症。MT能有效消除各种自由基，所以它具有抗辐射能力，用MT制成的抗辐射剂适用于医院X-光透放操作人员、同位素接触人员、飞行员、空姐及放疗病人。???? 四、护肤美容：MT不仅可以清除体内产生的自由基及调节人体代谢平衡，而且还可以有效抵抗各种有害气体（如汽车尾气、工业废气、烟雾等），它可以加速面容各种炎症（如青春痘）的康复，用MT制成的护肤美容品，其保健效果奇佳，各类人员均可使用。???? 五、肠胃溃疡康复剂： 将MT静脉注射给大鼠动物实验，结果证明MT能加强溃疡屏蔽系统的形成，从而促进肠胃疾病的康复。???? 六、防癌抗肿瘤：在肿瘤预防和治疗中，MT可