动物性色素提取复习课程.ppt

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动物性色素提取 ——胭脂虫红色素提取;胭脂虫 红色素;传统工艺和现代工艺;水溶法提取胭脂红色素;工艺流程及操作要点;单因素试验;结果分析;料液比的确定 ;星巴克被胭脂虫“咬”了;星巴克草莓星冰乐颜色诱人,深受消费者的喜爱,但网络传出星巴克的红莓小甜点和草莓星冰乐粉嫩的颜色来源于一种昆虫“胭脂虫”,该消息引起6500人联名提出抗议,致使星巴克发表声明叫停昆虫着。这种胭脂虫到底对健康有影响吗?现在就来带你探讨探讨。 因为没人愿意在享用喜爱的饮品时吃进磨碎的虫子,或是有些是素食主义者或者信仰某些宗教,他们不接受来自昆虫的成分。 不过,由于它的确是一种潜在的过敏原,一些哮喘患者也可能因此出现过敏。 /vblog/news/201204/4369b4b5-e892-4cc0-a7b2-f9387f458f50.shtml ;THANK YOU

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