2018届高考化学（人教版）专题复习课件：专题21 基本营养物质.pptVIP

* 高考帮·化学 有机化学基础（选修五） 【考法示例2】 继续学习 题型全突破 6 为验证淀粉水解可生成还原性糖进行了下列实验,该实验的正确操作步骤是 ①取少量淀粉加水制成溶液　②加热　③加入新制的Cu(OH)2悬浊液　④加入几滴稀硫酸　⑤加热至沸腾　⑥加入碱液至溶液呈碱性 A.①②④⑥③⑤ B.①④③⑥⑤② C.①④②⑥③⑤ D.①⑤③④⑥② 高考帮·化学 专题二十一　基本营养物质 高考帮·化学 有机化学基础（选修五） 题型全突破 7 思路分析　先使淀粉水解,需加入酸催化并加热;水解后一定要先中和酸,再加入新制的Cu(OH)2悬浊液。 解析　证明淀粉水解生成的葡萄糖具有还原性,可以在碱性条件下用新制的 Cu(OH)2悬浊液检验,但淀粉水解需在酸性条件下进行,因此在实验操作中应注意,先加碱中和稀硫酸后,再加入新制的Cu(OH)2悬浊液,检验淀粉水解产物的还原性。 答案　C 返回目录 高考帮·化学 专题二十一　基本营养物质 考法3 酯和油脂、矿物油的区别和联系 继续学习 高考帮·化学 有机化学基础（选修五） 题型全突破 8 考法透析　 高考帮·化学 专题二十一　基本营养物质 高考帮·化学 有机化学基础（选修五） 【考法示例3】 题型全突破 9 下列物质属于油脂的是 A .　　　　　　　B. 　 C.润滑油 D. 解析　根据油脂的定义,即高级脂肪酸和甘油形成的酯来判断。A项,形成酯的酸不是高级脂肪酸,错误;C项,润滑油来自石油,主要成分为烃,错误;D项,形成酯的醇是乙二醇,不是甘油,错误。 答案　B　　? 高考帮·化学 专题二十一　基本营养物质 返回目录 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 目 录 Contents 考情精解读 考点1 考点2 考点3 A.知识全通关 B.题型全突破 C.能力大提升 考法1 考法2 考法3 考情精解读 考纲解读 命题趋势 命题规律 考情精解读 1 高考帮·化学 专题二十一　基本营养物质 专题二十一　基本营养物质 01 知识体系构建 考纲解读 命题规律 考情精解读 2 命题趋势 高考帮·化学 专题二十一　基本营养物质 考查内容 2016全国 2015全国 2014全国 自主命题区域 糖类的性质 全国Ⅰ,