食品安全风险传播与协同治理研究-情报杂志.PDF

第36卷摇 第12期 情摇 报摇 杂摇 志 Vol.36摇 No.12 2017年12月 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 JOURNAL OF INTELLIGENCE摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 Dec.摇 2017 食品安全风险传播与协同治理研究* —以2007-2016年媒体曝光事件为对象 张 宏 邦 (西安交通大学新闻与新媒体学院摇 西安摇 710049) 摘摇 要摇 [目的/ 意义]分析我国2007-2016 年经媒体曝光食品安全事件的现状表征,为我国食品安全监管提供决 策支持。 [方法/ 过程]食品安全事件媒体报道影响着社会公众对食品安全风险的解读和反应,从风险社会的视角出 发,通过对报纸、门户网站、微博、微信、政府舆情专报、国家食品药品监督管理总局、国家统计局公开数据等的收集、 整理,研究其发生特点及表征。 用描述性方法对资料进行分析,利用 Excel 软件进行统计并得出结果。 [结果/ 结 论]基于知识传播理论的探讨与解析,提出通过加强风险交流、加强食品安全知识普及、完善监管体系和法律法规, 以提高全社会公众的食品安全认知素养,实现食品安全传播的合理化转型,达到协同治理的效果,维护政府公信力 及社会的稳定。 关键词摇 食品安全摇 媒体报道摇 风险沟通摇 协同治理 中图分类号摇 G203摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 文献标识码摇 A摇 摇 摇 摇 摇 摇 文章编号摇 1002-1965(2017)12-0058-05 引用格式摇 张宏邦.食品安全风险传播与协同治理研究[J].情报杂志,2017,36(12):58-62,33. DOI摇 10.3969/j.issn.1002-1965.2017.12.011 Research on Food Safety about its Risk Communication and Collaborative Governance —Taking Exposure Events from2007-2016 as Research Object Zhang Hongbang (School of Journalism and New Media,Xian Jiaotong University,Xian摇 710049) Abstract摇 [Purpose/ Significance]This study analysesthose actualitiesand characterizations of food safety incidentsreported during the periodof2007-2016,toprovidedecisionsupportforfoodsafetysupervisioninChina.[Method/ Process]Mediareportsonfoodsafetyin鄄 cidentshave an effect on public understanding and reaction. This study tries to start from the perspective of risky society,researches its characteristic and trend by meansof collectingandtidyingpublic data,such asnewspaper,web portal,micro-blog,WeChat,specialre鄄 ports about governmentpublicopinion,anddatafromChinaFoodandDrugAdministration (FDA)andNationalBureauofStatistics. The study used descript