第七篇章 第1—2节 孕妇乳母营养与膳食.pptVIP

六 孕妇营养与膳食; 妊娠期（孕期）三阶段 孕早期：1-12周（孕期，孕妇） ↓ 孕中期：13-27周 ↓ 孕晚期：28-40周;孕妇营养与膳食;（一）孕期生理特点及代谢的改变;雌激素?→?碳水化合物、脂类代谢、钙吸收和储留 孕酮（黄体酮） ?→ 子宫发育 ;2、甲状腺素及其他激素 甲状腺素T3、T4 （不能通过胎盘）? ↓ BMR?（孕晚期? 15-20%， ? 200kcal/g） 胰岛素?→空腹血糖↓→糖耐量异常→DM ?;2、消化系统的改变;3、肾的改变;5、脂肪贮存; ;6、体重增长;BMI体重增长范围;孕期体重增长;（二）孕期营养需要;保证适宜能量摄入量的方法：密切监测和控制每周体重的增长 以体重增长速度来判断，妊娠前20周每月至少称体重1次，20周以后每周1次。 三大产热营养素 碳水化合物 55~65% 脂肪 20~30%、 蛋白质 12~14%;2、蛋白质;3、脂肪;4、碳水化合物;5、矿物质;（2） Fe;（3）碘;（4）Zn;6、维生素;（2）维生素D;（3）维生素E;（4）维生素K;（5）维生素B1;（6）维生素B2;（7）维生素B6;（8）叶酸;（三）孕期营养不良对母体的影响;（四）孕期营养不良对胎儿的影响;（五）孕期膳食指导原则;戒烟,禁酒 男性 30支烟/天 畸形精子比例＞20% 女性 10支烟/天 畸形卵子比例＞ 2.1% 吸烟者与不吸烟者对胎儿的影响 畸形 2.5倍 低出生体重 2倍 猝死率 3倍 ;孕早期妇女膳食指南: 膳食清淡适口 妊娠反应：口服B族维生素 少食多餐 保证摄入足量碳水化合物的食物 多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 戒烟禁酒;孕中.末期妇女膳食指南: 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量 适当增加奶类的摄入 常吃含铁丰富的食物 适量身体活动、维持体重的适宜增长 禁烟戒酒,少吃刺激性食物 ;孕中晚期饮食举例;七 乳母营养与膳食;（一）乳母营养状况对乳汁及母体健康状况的影响;1、母体健康的恢复 子宫恢复、乳房发育 产期失血 孕期储备体脂的消耗（4kg) 肥胖、骨疏松症、乳腺癌 ;2、影响泌乳的质量;（2）脂肪;（4）矿物质、维生素;2、乳母营养影响泌乳量;（二）哺乳期的生理特点;（三）乳母的营养需要;3、脂肪;4、矿物质;5、维生素;(四）乳??的膳食指导;2.膳食构成;餐次;谢 谢！